Josep Mª. (Xixo) Castaño, chef con una formación autodidacta, con el apoyo de su esposa Mª. Elena Ruiz, que dirige la sala y ejerce también de sumiller, abrieron en Lleida el 18 de febrero de 1991 el restaurante Malena (nombre que quiere ser un homanaje a la bisabuela Magadalena que era cocinera), practicando una cocina con raíces leridanas aplicando creatividad i técnica a lo tradicional hasta conseguir un estilo de cocina propio.
Josep Mª. (Xixo) Castaño, xef amb una formació autodidacta, i amb el suport de la seva esposa Mª Elena Ruiz, que dirigeix la sala i exerceix també de sommelier, van obrir a Lleida el 18 de febrer de 1991 el restaurant Malena (nom que vol ser un homenatge a la besavia Magadalena que era cuinera), practicant una cuina amb arrels lleidatanes, aplicant creativitat i tècnica a la cuina tradicional fins aconseguir un estil propi.
Afortunadamente a principios de diciembre de 2018 el emblemático Casa Tejada reabrió sus puertas de la mano de Romain Fornell y Oscar Manresa iniciando una nueva etapa.
Afortunadament a principis de desembre de 2018 l’emblemàtic Casa Tejada va reobrir les seves portes de la mà de Romain Fornell i Oscar Manresa iniciant una nova etapa.
En una antigua casa señorial de 1750 que fue de la marquesa del Morell conocida como “La Dulce”, situada en el centro de la población, se habilitó hace unos años un restaurante que ha pasado por diferentes etapas. 2019 este establecimiento inicia una nueva trayectoria, bajo la dirección de Christian y Raquel. El nombre de Carbayu, es de origen asturiano y significa una especie de roble de Asturias.
En una antiga casa senyorial del 1750 que va ser de la marquesa del Morell coneguda com “La Dolça”, situada al centre de la població, es va habilitar fa uns anys un restaurant que ha passat per diferents etapes. Al 2019 aquest establiment inicia una nova trajectòria, sota la direcció de Christian i Raquel. El nom de Carbayu, és d’origen asturià i significa una espècie de roure d’Astúries.
A comienzos del 2018 Oca Hotels compró el establecimiento, cambiando el nombre por el de Rocallaura Spa. Inaugurado en 2008, en las afueras de Rocallaura, este hotel spa es un oasis en medio de la naturaleza, que combina el confort y las comodidades de un hotel con la relajación que proporciona un balneario.
A començaments del 2018 Oca Hotels va comprar El Balneari de Rocallaura canviant-li el nom per el de Rocallaura Spa. Inaugurat l’any 2008, a les afores de Rocallaura, aquest hotel spa és un oasi enmig de la naturalesa, que combina el confort i les comoditats d’un hotel amb la relaxació que proporciona un complet spa.
El mejor síntoma de que en este restaurante se come muy bien es que su amplio aparcamiento siempre está lleno. Muchos acuden por sus famosas calçotadas (39,00), pero además, su cocina tradicional justifica también sobradamente la visita a este establecimiento situado a la alto del Coll de Lilla.
El millor símptoma que en aquest restaurant es menja molt bé és que el seu ampli aparcament sempre està ple. Molts van per les seves famoses calçotades (39,00), però a més, la seva cuina tradicional justifica també sobradament la visita a aquest establiment situat a la part alta del Coll de Lilla.
Desde comienzos del pasado mes de marzo y coincidiendo con la celebración del 75 aniversario de Jané Group, empresa del sector de vinos, licores y alimentación selecta del Vendrell, líder en la provincia de Tarragona, encontramos en la carretera que une El Vendrell a Coma -rugía, un nuevo concepto de tienda, que incluye espacio de venta, Jané Winestore y de degustación, KM 1187.
Des de començaments del pasat mes de març i coincidint amb la celebració del 75 aniversari de Jané Group, empresa del sector de vins, licors i alimentació selecta del Vendrell, líder a la província de Tarragona, trobem a la carretera que uneix El Vendrell a Coma-ruga, un nou concepte de botiga, que inclou espai de venda, Jané Winestore i de degustació, KM 1187.
