ROCE: EL ARROZ MÁS DESENFADADO Y ‘CANALLA’ DE CAMBRILS

Cambrils dispone desde hace algo más de un mes, de una nueva propuesta gastronómica en la que la revolución en el mundo del arroz es toda una realidad. Un arroz desenfadado, con un toque ‘canalla’ y situado para saborearlo en un local versátil, en la calle Sant Pere número 11 de la villa marinera cambrilense. Los ideólogos de ROCE son cuatro socios, Gaspar Caparó, Iban Jerez, Nil Ferran y Jordi Segura. Jóvenes profesionales y con el ADN de emprendedores ya saben lo que es tener éxito en la zona, donde hace apenas un año ya pusieron en marcha un proyecto gastro, como es el restaurante INSTINT, junto al ROCE.

Sigue leyendo

ROCE: L’ARRÒS MÉS DESENFADAT I ‘CANALLA’ DE CAMBRILS

Cambrils disposa des de fa una mica més d’un mes, d’una nova proposta gastronòmica en que la revolució en el món de l’arròs és tota una realitat. Un arròs desenfadat, amb un toc ‘canalla’ i situat per assaborir-lo en un local versàtil, al carrer de Sant Pere número 11 de la vila marinera cambrilenca. Els ideòlegs de ROCE són quatre socis, Gaspar Caparó, Iban Jerez, Nil Ferran i Jordi Segura. Joves professionals i amb l’ADN d’emprenedors ja saben el que és tenir èxit a la zona, on fa tot just un any ja van posar en marxa un projecte gastro, com és el restaurant INSTINT, a tocar del ROCE.

Sigue leyendo

ARENA TAPAS TREPITJA FORT

Arena Tapas Restaurant, un dels punts de referència culinaris de la Costa Daurada, ha iniciat una nova temporada tot coincidint amb el mes d’abril. El nou director d’aquest magnífic establiment salouenc, Aleix Boquet, afirma que “estem molt il·lusionats amb aquesta nova etapa, motivats per poder treballar i rebre els nostres clients de nou, després de dos anys molt complicats per a tots a la indústria hotelera i la restauració”.

Sigue leyendo

A LA BÚSQUEDA DE NUEVAS DESTINACIONES CON GUIARAMA COMPACT: BIRMINGHAM Y LOS BALCANES

ANAYA Touring acaba de publicar dos nuevos libros de su colección Guiarama Compact, dedicados a las ciudades de Birmingham, Dubrovnik, Mostar y Sarajevo. En el primero, dedicado a la ciudad inglesa, descubre los encantos de esta urbe industrial y poco conocida para el turista, desvelando una vibrante vida cultural y nocturna, así como su transición hacia la modernidad. El segundo incluye tres ciudades balcánicas: Dubrovnik, una de las perlas croatas, así como Mostar y Sarajevo, en Bosnia, que tras la terrible guerra han resurgido como ciudades con historia, cultura y mucho que ofrecer al turista.

Sigue leyendo

CONOCER LOS ALPES EN AUTOCARAVANA

Una de las ventajas de viajar en autocaravana es la libertad para parar donde uno desee (o se permita, más bien) y disfrutar de la naturaleza o de los pueblos sin ataduras ni necesidad de reservas previas. Por ello, ANAYA Touring ofrece el libro Las mejores rutas en autocaravana por los Alpes, un compendio de 21 recorridos por carreteras principales y secundarias en la cordillera más importante de Europa. Las rutas del libro se organizan por países, incluyendo Alemania, Suiza, Italia, Francia y Eslovenia, donde en cada caso se precisan los puntos destacados del trayecto, con datos sobre dónde están los aparcamientos de autocaravanas, sugerencias de algunas excursiones por las zonas y un mapa con el trazado de la carretera.

Sigue leyendo

REDESCOBRIR ELS PIRINEUS

Sin lugar a duda, los Pirineos son conocidos por la belleza de sus altas montañas. Sin embargo, hay mucho más para descubrir. 101 Lugares de los Pirineos Sorprendentes, publicado por ANAYA Touring, incluye una minuciosa selección de 101 joyas que esconde la cordillera pirenaica en su vertiente española, desde bosques legendarios como la Selva de Irati o la Selva de Oza, hasta los sensacionales paisajes del valle de Aguas Tuertas o del circo de Colomèrs, pasando por tesoros del patrimonio histórico como la catedral de Roda o la Plaza Mayor de Aínsa, por citar tan solo algunos ejemplos a vuelapluma.

Sigue leyendo

REDESCOBRIR ELS PIRINEUS

Sens dubte, els Pirineus són coneguts per la bellesa de les seves altes muntanyes. No obstant, hi ha molt més per descobrir. 101 Lugares de los Pirineos Sorprendentes, publicat per ANAYA Touring, inclou una minuciosa selecció de 101 joies que amaga la serralada pirinenca en la seva vessant espanyola, des de boscos llegendaris com la Selva d’Irati o la Selva d’Oza, fins als sensacionals paisatges de la vall d’Aigües Tortes o del circ de Colomèrs, passant per tresors del patrimoni històric com la catedral de Roda o la Plaça Major d’Aínsa, per citar tan sols alguns exemples.

Sigue leyendo

CONÈIXER ELS ALPS EN AUTOCARAVANA

Un dels avantatges de viatjar amb autocaravana és la llibertat per parar on un desitgi (o estigui permès, més aviat) i gaudir de la natura o dels pobles sense lligams ni necessitat de reserves prèvies. Per això, ANAYA Touring ofereix el llibre Las mejores rutas en autocaravana por los Alpes, un compendi de 21 recorreguts per carreteres principals i secundàries a la serralada més important d’Europa. Les rutes del llibre s’organitzen per països, incloent-hi Alemanya, Suïssa, Itàlia, França i Eslovènia, on en cada cas s’indiquen els punts destacats del trajecte, amb dades sobre on són els aparcaments d’autocaravanes, suggeriments d’algunes excursions per les zones i un mapa amb el traçat de la carretera.

Sigue leyendo

A LA CERCA DE NOVES DESTINACIONS AMB GUIARAMA COMPACT: BIRMINGHAM I ELS BALCANS

ANAYA Touring acaba de publicar dos nous llibres de la seva col·lecció Guiarama Compact, dedicats a les ciutats de Birmingham, Dubrovnik, Mostar i Sarajevo. Al primer, dedicat a la ciutat anglesa, descobreix els encants d’aquesta urbs industrial i poc coneguda per al turista, desvetllant una vibrant vida cultural i nocturna, així com la seva transició cap a la modernitat. El segon inclou tres ciutats balcàniques: Dubrovnik, una de les perles croats, així com Mostar i Sarajevo, a Bòsnia, que després de la terrible guerra han ressorgit com a ciutats amb història, cultura i molt per oferir al turista.


Sigue leyendo

Autèntica gastronomia japonesa a Tarragona

FÈLIX LLOVELL

Situat enmig de la Rambla Nova, el restaurant Bokoto Japanese Sushi Club  ofereix cuina japonesa d’alt nivell, en un ambient marcat per la singularitat, calidesa i comoditat, pensat per a transmetre l’elegància i l’exquisidesa del Japó més autèntic, recolzant-se en la qualitat de les matèries primeres. Inaugurat l’estiu de 2021, Bokoto Tarragona compta amb diversos espais diferenciats: el principal, restaurant pròpiament dit, en un entorn arquitectònic i ambiental que té cura de cada detall per transmetre calma i benestar als comensals. Amb taules espaioses i de fusta i una llum adequada, el comensal pot gaudir d’un espai tranquil. A més, disposa d’una terrassa de 14 persones, i l’àrea d’encàrrecs per dur a domicili (take away).

Sigue leyendo