GRAN HOTEL MONTERREY, UN OASIS DE LUJO EN LLORET CON UN EXCELENTE RESTAURANTE: FREU

Inaugurado en 1958 este hotel que tiene la categoría de 5 estrellas y últimamente ha llevado a cabo una gran reforma para actualizar y mejorar equipamientos, habitaciones, pasillos, piscina, spa y zonas de terrazas; unas importantísimas obras que lo convierten en uno de los más importantes y prestigiosos hoteles de la Costa Brava Centro. Un oasis de lujo y confort en Lloret de Mar.

JardinesGranHotelMonterreyLloret

Sigue leyendo

GRAN HOTEL MONTERREY, UN OASIS DE LUXE A LLORET AMB UN EXCEL·LENT RESTAURANT: FREU

Inaugurat al 1958 aquest hotel que té la categoria de 5 estrelles i darrerament ha dut a terme una gran reforma per actualitzar i millorar equipaments, habitacions, passadissos, piscina, spa i zones de terrasses; unes importantíssimes obres que el converteixen en un dels més importants i prestigiosos hotels de la Costa Brava Centre. Un oasis de luxe i confort a Lloret de Mar.

JardinesGranHotelMonterreyLloret.jpg

Sigue leyendo

GASTROFÍSICA

El mayor experto en ciencia multisensorial sale de su laboratorio para descubrir los secretos mejor guardados de la comida. ¿Por qué comemos un 35% más cuando lo hacemos con otra persona y un 75% más cuando somos tres? ¿Por qué el 27% de bebidas de zumos de tomate se consumen en los aviones? ¿Qué planes tienen los grandes chefs y empresas alimentarias para transformar nuestra experiencias gastronómicas? Y lo más importante, ¿qué podemos aprender de estas revoluciones para preparar platos memorables en casa?

Gastrofísica

Sigue leyendo

GASTROFÍSICA

El major expert en ciència multisensorial surt del seu laboratori per descobrir-nos els secrets millor guardats del menjar. Per què mengem un 35% més quan ho fem amb una altra persona i un 75% més quan som tres? Per què el 27% de begudes de sucs de tomàquet es consumeixen en els avions? Quins plans tenen els grans xefs i empreses alimentàries per transformar la nostra experiències gastronòmiques? I el més important, què podem aprendre d’aquestes revolucions per preparar plats memorables a casa?

Gastrofísica

Sigue leyendo

DURAN, LA COCINA EMPORDANESA EN EL RESTAURANTE PREFERIDO DE SALVADOR DALÍ

Situado en la planta baja del hotel que lleva el mismo nombre, este restaurante de la familia Durán cuenta con una historia que se remonta al año 1823. El chef Enrique Izquierdo, con el apoyo de Luisa Duran, hija de los propietarios, ofrece una línea de cocina catalana de mercado y ampurdanesa. Dirigen el comedor, que mantiene el estilo y la decoración de siempre, Mario y Ramón Duran.

DOS TAULES I MIRALL

Sigue leyendo

DURAN, LA CUINA EMPORDANESA AL RESTAURANT PREFERIT DE SALVADOR DALÍ

Situat a la planta baixa de l’hotel que porta el mateix nom, aquest restaurant de la família Duran compta amb una història que es remunta a l’any 1823. El xef Enrique Izquierdo, amb el suport de Lluïsa Duran, filla dels propietaris, ofereix una línia de cuina catalana de mercat i empordanesa. Dirigeixen el menjador, que manté l’estil i la decoració de sempre, Mario i Ramon Duran.

DOS TAULES I MIRALL

Sigue leyendo

REVISTA ‘GASTRONOMIA I TURISME’, NÚMERO 164 DE VERANO

Ya tenemos el número de verano de la revista “Gastronomia i Turisme”, es el 164, una publicación trimestral que este año cumple su 31 aniversario. En esta edición encontrará reportajes de los mejores restaurantes y hoteles de Cataluña, como: Caelis by Romain Fornell, Totora, Tenorio, El Gran Café, todos ellos de Barcelona; Les Moles, de Ulldecona, Reineta y La Glorieta del Castell, de Reus, El Corral, de Riudecanyes, Can Bosch, Miramar, Gami, Casa Gallau, Puerto Madero y el Lamborghini, de Cambrils, Casa Ramon-Marinés y Miami Can Pons , de San Carlos de la Rápita, Sanromà, de Castellvell del Camp, Parador de Tortosa, Casa Montero, de la Ampolla, Bistrot de Mar, de Tarragona…

GT 164

Sigue leyendo

REVISTA GASTRONOMIA I TURISME, NÚMERO 164 D’ESTIU

Ja tenim el número d’estiu de la revista “Gastronomia i Turisme”, és el 164, una publicació trimestral que aquest any compleix el seu 31 aniversari. En aquesta edició hi trobareu reportatges dels millors restaurants i hotels de Catalunya, com: Caelis by Romain Fornell, Totora, Tenorio, El Gran Cafè, tots ells de Barcelona; Les Moles, d’Ulldecona, Reineta i La Glorieta del Castell, de Reus, El Corral, de Riudecanyes, Can Bosch, Miramar, Gami, Casa Gallau, Puerto Madero i Al Lamborghini, de Cambrils, Casa Ramon-Marinés i Miami Can Pons, de Sant Carles de la Ràpita, Sanromà, de Castellvell del Camp, Parador de Tortosa, Casa Montero, de l’Ampolla, Bistrot de Mar, de Tarragona…

GT 164.png

Sigue leyendo

48 HORAS TURÍSTICAS Y GASTRONÓMICAS EN EL CAP DE CREUS (III)

CADAQUÉS

Municipio de la comarca del Alt Empordà, situado al lado oriental de la Península del Cap de Creus. El hecho de que Cadaqués se encuentre en medio de estos macizos rocosos en contacto con el mar, hizo que el pueblo quedara prácticamente aislado del resto del continente hasta finales del S. XIX donde su única salida era al mar. Los primeros documentos que mencionan Cadaqués datan de alrededor del año 1000. De la antigua ciudad fortificada quedan un Baluarte, que actualmente acoge las instalaciones del Ayuntamiento, y un portal de arco rebajado que daba a la playa.

CADAQUÉS

Sigue leyendo

48 HORES TURÍSTIQUES I GASTRONÒMIQUES AL CAP DE CREUS (III)

CADAQUÉS

Municipi de la comarca de l’Alt Empordà, situat al costat oriental de la Península del Cap de Creus. El fet que Cadaqués es trobi enmig d’aquests massissos rocallosos en contacte amb el mar, va fer que el poble quedés pràcticament aïllat de la resta del continent fins a finals del S. XIX on la seva única sortida era el mar. Els primers documents que esmenten Cadaqués daten de voltants de l’any 1000. De l’antiga vila fortificada queden un Baluard, que actualment acull les instal·lacions de l’Ajuntament, i un portal d’arc rebaixat que donava a la platja.

CADAQUÉS.jpg

Sigue leyendo