PRESENTACIÓ DE LA GUIA GOURMAND 2015

Al prestigiós restaurant Sirco Esbarjo Gastronòmic, de Tarragona, es va presentar el passat 15 de desembre, als mitjans informatius la Guia Gourmand 2015, en la seva 24ª edició. La presentació va anar a càrrec del xef, Jeroni Castell, del restaurant Les Moles, d’Ulldecona, que té una estrella Michelin.

Acabada la presentació es van lliurar les distincions que per l’any 2015 otorga la direcció de la Guia i l’acte va acabar amb un exquisit dinar elaborat pel xef propietari de Sirco Esbarjo Gastronòmic, Josep Maria Moreno.

DISTINCIONS DEL 2015

Les distincions de la Guia Gourmand en aquesta edició són:

Restaurant de l’Any 2015: Sirco Esbarjo Gastronòmic, de Tarragona.

Hotel de l’Any 2015: Salles hotels & Spa Cala del Pi 5*, de Platja d’Aro.

Celler de l’Any 2015: Llopart Cava, de Subirats.

Restaurant Andorrà de l’Any 2015: Don Denís, d’Escaldes Engordany (Andorra).

Hotel amb encant de l’any 2015: Tancat de Codorniu, de Cases d’Alcanar.

Foto de família de la presentació de la Guia Gourmand 2015

Foto de família de la presentació de la Guia Gourmand 2015

LA GUIA GOURMAND JA ÉS A LES LLIBRERIES

La ‘Guia Elecció Gourmand de Catalunya i Andorra, i d’altres llocs d’interès’, coneguda popularment com la ‘Guia Gourmand’, sota la direcció i realització dels periodistes tarragonins Fèlix Llovell i Ramon Segú, i edició d’Arola Editors, acaba de sortir i ben aviat es podrà trobar a les millors llibreries del país. En aquesta 24ª edició, corresponent a l’any 2015 hi ha una gran informació actualitzada d’una àmplia selecció de restaurants i hotels, acuradament realitzada en base a exigents criteris de qualitat, aplicats amb total independència, pels autors de la Guia a les visites anuals que fan als establiments. La guia es presenta amb edició de llengua catalana i també amb edició de llengua castellana (dos llibres, de tapes dures), i també es pot consultar, íntegra i gratuïtament, mitjançant Internet, a la web: www.guiagourmand.com

Sigue leyendo

Escapada a Madrid clàssica i avantguardista

Una escapada a Madrid gaudint dels clàssic de tota la vida i conèixent les innovadores tendències vanguardistes: un cap de setmana de bogeria inolvidable.

Pot iniciar-se pujant a l’Ave al Camp de Tarragona i amb dues hores i mitja arribar a Madrid Atocha, en un viatge còmode i confortable, a 300 km/h. Allotjar-se en el triàngle d’or de l’art, per visitar El Prado, el Reina Sofía i el Thisse-Bornemisza; recorrer els mercats de San Miguel, passejar pel Retiro o la Casa de Campo, gaudir de la seva amplia i variada gastronomia en els seus prestigiosos restaurants.

Plaça Major

Plaça Major

THE WESTIN PALACE

Allotjar-se al The Westin Palace, al triangle d’or de l’art, per visitar El Prado, el Reina Sofía i el Thissen-Bornemisza.

Sigue leyendo

La Taverna del Mar, el millor producte del mar en un ambient incomprable a S’Agaró

Josep Ensesa i Gubert, en un dels seus escrits explica la gènesi de S’Agaró i de la Taverna del Mar: “… “a l’any 1920, es produeixen nous esdeveniments que preparen encara més el naixement de S’Agaró … adquirint l’Establiment dels Banys instal•lat l’any anterior a la llavors anomenada Platja de Sant Pol … amb els seus primitius i vuitcentistes Banys de la Platja que solament vivien en l’època canicular…”.

L’any 1929 es va construir el restaurant dels Banys de S’Agaró que es va utilitzar com a annexos per als seus serveis de bar, part de la primitiva terrassa de l’establiment dels Banys. Pocs anys després aquella terrassa va cremar en una nit d’hivern de 1935, i Folguera va ser aleshores l’encarregat d’aixecar en el seu emplaçament actual la Taverna del Mar la inauguració de la qual va tenir lloc el diumenge 19 de juliol de 1936 … i allí va quedar abandonada fins al seu renaixement al 1939″.

Amb el pas del temps i de la mà de Ensesa Montsalvatge, fill del fundador de S’Agaró, La Taverna del Mar es posiciona com a local de referència per la seva excel·lent ubicació i oferta turística. Després de la seva defunció, la concessió de la Taverna del Mar passa a les mans de les seves filles Julia, Virginia i Carina que finalment prenen el comandament del projecte l’any 2014, i fent honor a la història d’aquesta família, aposten per un projecte elegant i de qualitat. Per a això encarreguen al dissenyador Lázaro Rosa-Violán el projecte decoratiu amb unes directrius molt clares sobre l’aspecte de la nova Taverna del Mar respectant en tot moment els seus orígens i la seva situació marinera.

Sala de la Taverna del Mar

Sala de la Taverna del Mar

Sigue leyendo

ESCAPADA DE CAP DE SETMANA: GIRONA

La tenim només a 200 km, dues hores en cotxe per l’autopista i, sens dubte, Girona és una de les ciutats més boniques de Catalunya.

Passejar per la seva rambla i per la vora del rei Onyar admirant les cases de colors que hi ha, passar pels seus ponts, perdre’s pel barri jueu, visitar la catedral i l’església de Sant Fèlix, caminar per l’albereda, veure els jardins i muralles que hi ha darrere la catedral i gaudir de la seva riquesa culinària són entre d’altres activitats les que justifiquen l’escapada. Cal també, seguint la tradició, anar a fer un petó al cul de la lleona, que garanteix la tornada a la ciutat.

Claustre de la Catedral de Girona

Claustre de la Catedral de Girona

HOTEL CARLEMANY

Per allotjar-se, el Carlemany és un hotel, de 4 estrelles, clàssic i cèntric, amb dos bons restaurants, El Pati Verd, gastronòmic i el Ïndigo, més informal i amb una amplia i variada oferta de plats.

Inaugurat a mitjans de l’any 1994, aquest hotel de nova construcció està situat  al cor de la ciutat, a prop de l’estació de ferrocarril i del centre històric, cultural i comercial de Girona. És un hotel modern i molt confortable, que ha estat guardonat amb la Q de qualitat turística.

Sigue leyendo