La família Escobedo, que des de l’any 2011 portava el restaurant Bella Cala, de l’Ametlla de Mar, oferint una línia de cuina mediterrània i catalana, especialitzada amb arrossos i peixos de la llotja de la població, el novembre de 2014 s’ha traslladat a Cambrils.
En aquesta nova etapa, al restaurant La Cuina d’en Jordi, segueixen la mateixa trajectòria culinària del Bella Cala, però incorporant l’oferta de bar protagonitzat en una àmplia carta de tapes i esmorzars de forquilla, en un llarg horari que comença a les 8 del matí fins a les 23,30 hores.