RESTAURANT LA CUINA D’EN JORDI, DE TRADICIÓ MARINERA

La família Escobedo, que des de l’any 2011 portava el restaurant Bella Cala, de l’Ametlla de Mar, oferint una línia de cuina mediterrània i catalana, especialitzada amb arrossos i peixos de la llotja de la població, el novembre de 2014 s’ha traslladat a Cambrils.

10922588_10205986585124294_6874820708380371607_o
En aquesta nova etapa, al restaurant La Cuina d’en Jordi, segueixen la mateixa trajectòria culinària del Bella Cala, però incorporant l’oferta de bar protagonitzat en una àmplia carta de tapes i esmorzars de forquilla, en un llarg horari que comença a les 8 del matí fins a les 23,30 hores. 

L’equip continua sent el mateix: Pere Escobedo, el patró, té cura de la sala, amb el suport de la seva filla i del seu fill, Jordi, com xef, format a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Cambrils.
El restaurant està situat a l’entrada de Cambrils poble i compta amb una terrassa al centre de la rambla. El menjador té una capacitat per a 42 persones, amb ambient familiar. A l’entrada un gran espai pel bar, amb llarga barra. Al migdia, servei de menú, carta i tapes. I a les nits tapes i carta. El celler té unes 50 referències de vins i caves.
Entre les especialitats de la casa trobem pop a la gallega, 13,90; amanida de formatge de cabra i fruits secs, 10,95; carpaccio de tonyina roja de l’Ametlla, 19,30, musclos, 8,50; graellada de peix, 35,00; suquet de peix, 26,00; arròs amb llamàntol, 19,50; filet de vedella amb foie, 21,70; rap amb bolets al vi blanc, 18,50; i, a l’hora de les postres, crema catalana 4,90; crep suzette, 7,50; pastís de xocolata, 5,50. El restaurant també ofereix un menú per 12,00 euros (caps de setmana i festius, 20 euros). El vi de la casa és el Vall de Vinyes Terra Alta, 6,40. 

11094709_10205986576724084_1926358410481108544_o

A la foto de Chinchilla, Jordi i Pere Escobedo.
Adreça: Avinguda Mil·lenari, 9. 43850 Cambrils. Tel.: 977 79 11 18. Horari de 13,00 a 15,30 i de 20,00 a 22,30 hores. Tanca dijous i novembre. 4B, Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat i terrassa. Correu electrònic: lacuinadenjordi@outlook.es

Deja un comentario