Amplíssima és la varietat de novetats de llibres que podem comprar en aquest Sant Jordi. Pels amants de la gastronomia, els bons restaurants i els bons hotels, un suggeriment per comprar i regalar: LA GUIA GOURMAND 2015.
És l’única guia de restaurants i hotels de Catalunya, Andorra i altres llocs d’interès que tenen les llibreries del país, en dues edicions, català i castellà. Molt útil pels viatgers que volem conèixer els millors establiments per menjar molt bé i dormir millor. Actualitzada cada any, la Guia Gourmand 2015 dóna moltíssima informació dels més de 600 establiments d’hostaleria que comenta per no equivocàs a l’hora de triar una taula o una habitació. Publicada per Arola Edicions. PVP. 20 euros.

Casa Montero Restaurant Club Nàutic estrena nova carta aquesta primavera, amb una caràtula –un veler-, marinera, com l’establiment.
A la nova aposta, amb 5 idiomes, hi trobem diferents apartats amb una gran varietat d’especialitats culinàries de la casa. Suggeriments: Tàrtar de tonyina roja, 21,00; angules amb alls del Delta, 50,00; ortigues de mar, 15,50; gambes a l’allet, 14,50. Entrants: pernil ibèric al tall, 21,00; torradetes d’anguila fumada, 11,50; amanides diverses, 10,70/12,90. Arrossos: paella marinera, 13,20; tot pelat, 14,00; caldós amb llamàntol, 21,50. Marisc: musclos de roca al vapor i flàvia de llimona, 8,25; llagostins de l’Ampolla, 27,00, escamarlans s/m., ostres del Delta (6 u.), 16,50; assortiment de crustacis i mol·luscos, 29,50. Peix: medallons de rap al romesco, 21,50; orada a la sal, 22,00; lluç de palangre amb allets confitats, 20,50; turbot al forn amb panses i pinyons, 21,50. Carns: mitjana de vedella a l’estragó, 18,50; foie fresc d’ànec amb melves de poma confitada, 19,50. I postres: rebosteria de la casa, 5,00, mousse a les 3 xocolates, 5,00.

Sigue leyendo →