IV JORNADES GASTRONÒMIQUES DEL CORTE INGLÉS

Del 13 de maig al 10 de juny, El Corte Inglés durà a terme, per quarta vegada consecutiva, els “Dimecres Gastronòmics de les Comarques de Tarragona”, en què diferents xefs de la província elaboraran i oferiran les seves propostes culinàries en el menú del migdia del restaurant d’El Corte Inglés.
Aquesta iniciativa que compta amb el suport de l’Associació d’Hostaleria de la Província de Tarragona, pretén donar a conèixer la riquesa gastronòmica de l’entorn i, alhora, donar especial rellevància als productes de proximitat dels quals disposa el territori.
Els menús elaborats amb productes de temporada oferiran els productes de proximitat i plats típics de cada comarca, i el maridatge anirà a càrrec del celler Augustus Forum. 

10475435_10206172126362709_4498980421204060838_o

Sigue leyendo

HOSTAL COLOMÍ, 68 ANYS AMB CUINA HONESTA A SANTA COLOMA DE QUERALT

D’un petit hostal a un gran restaurant: Colomí, de les germanes Camps. 68 anys al peu del canó. 68 anys amb una cuina honesta que estusiasme a tothom. Poc es pensaven en Josep Camps i la Pepita Franquesa, avis d’en Pep Trullols, que actualment amb la seva mare Rosita Camps i la seva tieta Nati Camps, que la tercera generació portaria aquell petit hostal que van obrir al cor de Santa Coloma de Queralt (Conca de Barberà) a l’any 1947, seria un dels millors restaurants de les comarques tarragonines de l’interior.
Certament l’èxit d’aquest restaurant és sorprenent i admirable amb una proposta senzilla i lliure d’artificis. El secret és una cuina honesta, tradicional, molt ben elaborada i amb un producte impecable.
És per aquest motiu que el restaurant Hostal Colomí ha robat el cor als seus comensals fidels a l’establiment. Malgrat estar ple de gom a gom, el servei és molt diligent i amable i el tracte dels patrons amb la clientela és entranyable. 

885759_10206170726727719_3539676630077654589_o

Sigue leyendo