RINCÓN DE IRUÑA, BUENA COCINA VASCA EN CAMBRILS, GALARDONADA POR LA ACADEMIA DE GASTRONOMIA

Situado en la zona de la Llosa, de Cambrils, cerca de l’Escola d’Hosteleria i Turisme, se encuentra este pequeño y agradable restaurante que tiene un comedor interior para unos 50 comensales y una terraza para la época de verano con capacidad para 60 personas.

El establecimiento mantiene el nombre del primer propietario que era de Pamplona, Iruña, y desde hace una década está en manos de Verónica Herrero de Prado que ofrece en sus fogones cocina vasca muy bien elaborada.

Nacida en Bilbao, esta chef estudió cocina en su ciudad natal durante 4 años; posteriormente trabajó con Mariona Cuadrada, en Reus, durante dos años y en Rincón de Diego, en Cambrils un año más, antes de adquirir el Rincón de Iruña.

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