ESCAPADES D’ESTIU: COSTA BRAVA (II)

Són moltes les poblacions de la Costa Brava amb encant, després de Lloret, que ofereixen magnífics paisatges, bons hotels i excel·lent gastronomia. Tossa de Mar, Sant Feliu de Guíxols, Palamós, Palafrugell, l’Escala, Begur, Pals, Roses, El Port d ela Selva, Llança…

MAS DE TORRENT, UN RELAIS CHATEAUX AL COSTAT DE PALS

Una visita obligada per gaudir d’una estanca inolvidable i d’una de les millors cuines de l’Empordà és el Relais Chateaux Mas de Torrent, a dues passes de Pals i que aquest l’any passat va celebrar el seu 25è aniversari. A la magnífica terrassa, sopar el menú degustació que elabora aquest any la prestigiosa cuinera Fina Puigdevall (Les Cols, d’Olot), resulta una experiència fantàstica. El servei perfecte a càrrec del maître Albert Alonso i el sommelier Pere Palmada. El somni d’una nit d’estiu.

MAS DE TORRENT FAÇANA

Sigue leyendo

ESCAPADES D’ESTIU: COSTA BRAVA (I)

Com diu la sarsuela, “costas las de Levante y playas las de Lloret”. Uns dies per la Costa Brava, gaudint de meravelloses caletes, encantadores platges envoltades de pins on el verd dels arbres s’uneix al blau del mar, assaborint les millors taules gastronòmiques i descansant en els més emblemàtics hotels és una opció que tenim molt a la vora i que hem de començar per Lloret, però tria’n bé els llocs on estar.

HOTEL GUITART MONTERREY I FREU RESTAURANT

Designat per la Guia Gourmand hotel i restaurant de l’any 2014, l’hotel Monterrey i el seu restaurant gastronòmic Freu és una de les millors opcions per gaudir uns dies a Lloret de Mar. És un hotel de 5 estrelles que ocupa una zona tranquil·la de la vila, encara que no llunyana del centre, envoltada de jardins, amb una magnífica piscina i un complet spa, a més del casino de Lloret.

GUITART MONTERREY

Freu es pot considerar  com una de les millors experiències gastronòmiques de la Costa Brava. Ofereix una línia de cuina mediterrània que elabora amb gran cura el xef Pep Arbó. En el seu menú degustació, tot un plaer pel paladar.

Sigue leyendo

LA COSTA DAURADA, A LES TELEVISIONS DE TOTA LA PENÍNSULA

Una campanya publicitària promociona la destinació de la Costa Daurada als canals temàtics Fox, Paramount Channel, Canal Viajar o National Geographic, entre altres, aquest mes de juny, a les televisions de l’Estat espanyol i Portugal. Es tracta d’una campanya publicitària fruit de la col·laboració entre el Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona i l’agència de viatges online Logitravel.

L’espot de 20 segons, elaborat per Logitravel, permet copsar diverses localitzacions de la Costa Daurada, com Vila-seca/ La Pineda Platja, Reus, Cambrils, PortAventura o Tarragona, entre d’altres. A l’anunci, la Costa Daurada es presenta com una destinació de turisme de litoral, apte per a les famílies i amb una interessant oferta complementària.

Platja d'Altafulla

Platja d’Altafulla

Sigue leyendo

ROIG ROBÍ, UN CLÀSSIC DE BARCELONA AMB UNA CUINA AMB AMOR I HONRADESA

El 25 de febrer de 1986 Mercè Navarro -”la cap”, alma mater del restaurant- va obrir per primera vegada les portes d’aquest establiment situat al costat de la Via Augusta, per oferir la seva cuina, de línia catalana amb un toc personal i espontani, fruit de la seva formació autodidacta. El restaurant manté la mateixa il·lusió que aquell dia amb el sessig de què cada plat sigui memorable. La seva premissa “cal cuinar amb amor i honradesa”. Els seus fills Joan i Imma han estat sempre al seu costat. Joan ha passat per diferents facetes professionals fins a arribar a l’adreça i avui s’ocupa que tot funcioni. Imma va començar treballant a la sala cara al públic i avui està treballant a la cuina.

TERRASSA NOCTURNA

Sigue leyendo

SERGI DE MEIÀ, UN BON RESTAURANT DE CUINA CATALANA KM0 MODERNA A BARCELONA

Nascut a Esplugues de Llobregat, però se sent fill de Vilanova de Meià (Lleida), on va passar els estius de la seva infantesa en Sergi des de petit, va viure la cuina de ben a prop. Es va criar entre els fogons del restaurant familiar, regentat per la seva mare a Esplugues, i de la mà dels avis de Vilanova de Meià, que li van transmetre l’amor per la terra i els seus productes. Amb ells va aprendre els plaers del bon menjar, a conèixer el territori i a saber triar les millors fruites, els bolets més saborosos o les carns més meloses per aconseguir els millors aromes, gustos i textures. 

Amb aquests mestres, des de sempre va tenir clar que es dedicaria a la gastronomia.

SERGI

Sigue leyendo

LA PLATJA: PAELLES I SARDINADES AL COSTAT DE LA ARRABASSADA

Els gourmands de Tarragona recordarem sempre la bona feina gastronòmica desenvolupada durant els anys que van del 1996 al 2002 pels germans Campabadal.

Enrique, a la cuina i Leandro, a la sala, van situar el seu restaurant Belle Epoque, que es trobava al nucli antic , entre els millors de la ciutat. Però ells des de 1986 ja portaven també el bar restaurant del Càmping Tàrraco, al costat de la platja Arrabassada, i que era el negoci familiar de tota la vida. Al 2002 i degut a un excés de feina i manca de temps van decidir tancar el Belle Epoque un cop aconseguit el seu objectiu profesional.

LEANDRE I ENRIQUE CAMPABADAL

Sigue leyendo

NOU MODERNO GALARDONAT EN LA CATEGORIA DE RESTAURANT EN ELS PREMIS D’ENOTURISME DE CATALUNYA 2015

A 93 km. de Tarragona, prop de Gandesa, en l’altiplà de la Terra Alta, entre vinyes, oliveres i un dels majors parcs eòlics del país, arribem a Villalba dels Arcs. Un poble amb racons plens d’història, com el carrer major, el carrer del call, la plaça de l’ajuntament, l’esglèsia parroquial, i d’edificis i carrerons carregats de llegendes i tragèdies des dels templers i hospitalers, fins les malaurades jornades de la Guerra Civil, en concret la Batalla de l’Ebre. Un municipi agrari, on el conreu de la vinya (garnatxa blanca) i les oliveres (empeltre) gairebé mil.lenàries és acurat i meticulòs, la cqual cosa es tradueix en la singularitat i finesa dels seus vins i olis, amb numerosos cellers i almassares. Un lloc que aquest dies ha tingut ressó nacional perqué el seu Nou Moderno ha obtingut el guardó en la categoria de Restaurants del “Premis d’Enoturisme de Catalunya 2015” de la Generalitat, que va lliurar a les caves Codorniu, el President Artur Mas.

NOU MODERNO AMB EL GUARDÓ

Sigue leyendo

ESCAPADES D’ESTIU: PRIORAT, UN VIATGE AL MON DEL VI I DE L’OLI, DES DE L’HOSTAL SPORT

El segon suggeriment que fem d’escapades per aquest estiu (el primer va ser a La Provença), el tenim molt a prop de casa. És un viatge al món del vi i de l’oli del Priorat. Els camps d’oliveres juntament amb les vinyes conformen el paisatge agrícola de la comarca del Priorat.

Diferents hotels i cases rurals ens ofereixen una estada confortable i amb bona cuina local per gaudir dels tresors d’aquesta singular terra, dels seus paisatges i els seus productes agraris. Alguns han organitzat activitats per passar uns dies d’estiu inoblidables. Com hotel Hostal Sport (977 830 078), de Falset, que acaba de rebre en la Nit d’Enoturisme de Catalunya el Premi d’Allotjament, i que disposa de diversos paquets.

FAÇANA HOSTAL SPORT

Sigue leyendo

MAS ROMEU, AMB UNA TERRASSA IDEAL PER A SOPARS MARINERS A LLORET DE MAR

El restaurant ocupa una àmplia masia de decoració rústica i senzilla amb diferents menjadors, des de 10 fins a 200 comensals, a més d’una magnifica terrassa amb arbres que resulta fantàstica per als sopars d’estiu.

MARISCADA 2 copia

En ella podem es pot degustar una excel·lent cuina tradicional mediterrània de producte d’una àmplia carta destacant en la mateixa la mariscada, molt completa amb llamàntol, gambes, escamarlans, llagostins, mol·luscs, cloïsses i navalles. El llenguado i altres peixos són també grans i apetitoses opcions, com el suquet de rap, entre altres especialitats de la casa com el *carpaccio de peus de porc amb foie i tòfona, el rellom de bou a la sal amb verduretes a la brasa i a l’hora de les postres la crema catalana amb crustillant d’ametlles i gelat de caramel.

Sigue leyendo

EL ROSER 2, A L’ESCALA, UNA DE LES MILLORS OPCIONS GASTRONÒMIQUES DE L’EMPORDÀ

Considerat com una de les millors opcions gastronòmiques de la Costa Brava, per gaudir amb els millors peixos i mariscs del nostre litoral, aquest restaurant de Rafael Sabadí, està situat al final del passeig de L’Escala (Empordà), amb unes vistes precioses al mar, pràcticament sobre les roques.

El patró compta amb la valuosa aportació de la seva esposa Angelina i els seus fills, Jordi i Rafael, que actualment són els que porten el timó d’aquest prestigiós establiment, que sens dubte mereix una estrella a la guia Michelin, per la seva excel·lent cuina, acurat servei, important celler i preciós marc físic.

MENJADOR copia

Jordi està al capdavant dels fogons i el seu germà, Rafael, exerceix de sommelier i de director de sala. La carta té tres grans apartats: plats empordanesos, plats de temporada i peixos i mariscs, a més del menú gran mariscada. Tots aquests plats són elaboracions molt encertades realitzades amb productes de primeríssima qualitat, dins d’una línia de cuina de producte i empordanesa personalitzada.

Sigue leyendo

3a NIT SOLIDÀRIA DE L’HOTEL CALA DEL PI, PLATJA D’ARO

El proper dijous 16 de juliol de 2015 a partir de les 20h, la cadena Sallés Hotels, la Aecc-Catalunya contra el càncer infantil juntament amb altres col·laboradors i amics, celebraran la 3a Nit Solidària de l’Hotel Cala del Pi a Platja D´Aro, amb l’objectiu de recaptar fons per a la lluita contra el càncer infantil, perquè tots els nens i nenes són iguals al davant d’aquesta  malaltia.

Donat el gran èxit de participació i de recaptació de la passada edició 2014 (que va ser de 12.045 € ), assumeixen el repte d’aquesta 3a vetllada amb l’esperança i il·lusió d’aportar més recursos, cada vegada més importants i valuosos, per a una investigació que cada dia ens acosta més a guanyar la batalla contra el càncer.

CALA DEL PI copia

Sigue leyendo

Itinerario RallyRacc Costa Daurada 2015

Ayer martes 30 de Junio y gracias a la invitación del equipo RACC Automóvil Club, hemos podido asistir al evento de presentación del itinerario RallyRacc Costa Daurada.

Siendo la edición número 51 y 11 años hace ya que el rally se disputa en nuestras tierras, donde la repercusión turística y propaganda de la zona es una gran inyección gracias a todos los medios de comunicación asistentes de alrededor del mundo y a la retransmisión por televisión en directo de la carrera llegando a casi 100 países.
image2

Sigue leyendo