LES VISTES, CUINA MEDITERRÀNIA AMB VISTES

El restaurant Les Vistes, obert en una nova etapa des de 2006, es troba al Club de Golf Bonmont Terres Noves (que data de 1994), i gaudeix d’una de les millors vistes de la província (com bé assenyala el seu nom), perquè està envoltat per la costa i la Serra de Llaveria, fusionant així un ambient paradisíac a l’abast de tothom. Des de 2015 compte amb el xef, Juan Luengo, del Urugay, que porta 14 anys i que en fa uns 10 ja havia estat al front de la cuina de Les Vistes. Ofereix cuina mediterrània, d’acord amb la proximitat vers la costa. El menjador, amb una capacitat per a uns 80 comensals, el dirigeix Montserrat Salvador. Al celler hi ha unes 60 referències de vins i caves.

IMG_1028

Sigue leyendo

L’INDRET, ESPAI GASTRONÒMIC A BARCELONA PER GAUDIR DEL CAVIAR, SALMÓ, FOIE…

Després de 2 anys de tancament, l’històric restaurant de L’Indret, va reobrir a l’estiu de 2015, gràcies a la iniciativa i emprenedoria dels germans Robles, Paulino i Pedro, antics treballadors de la casa que van recuperar l’equip d’abans per continuar, millorant, la trajectòria d’aquest emblemàtic espai gastronòmic. Amb un horari molt ampli ofereix la possibilitat de començar la jornada amb un saborós bufet de desdejuni i acabar-la amb un sopar sofisticat, podent gaudir durant del dia d’una suggerent carta que inclou totes les exquisideses de la tenda Semon i del mercat; excel·lents i singulars productes com, caviar, salmó, en blinis i nius, i en foie són els reis de la casa.

DSC03990

Sigue leyendo