EL CELLER DE L’ASPIC, LA MILLOR CUINA DEL PRIORAT

Toni Bru, oriünd de Cabacés, un dels més prestigiosos restauradors de les comarques tarragonines, que en el seu establiment El Celler de l’Aspic, ubicat en el centre de Falset, està fent una bona feina gastronòmica, fins el punt que pot considerar-se el millor restaurant de la comarca.

Després del seu pas per Amposta (L’Aspic, 1987-2002) on també va ser tot un referent, es va afincar a la capital del Priorat a l’any 2003, en un local adjunt a la cooperativa que abans era magatzem i va decorar modernament, però conservant tocs originals.

ANTONI BRU.JPG

Antoni Bru

Sigue leyendo

ELS MILLORS RECORDS HOTELERS DEL 2015

Fa uns dies fèiem el balanç gastronòmic del 2015 amb un repàs dels millors records culinaris de l’any passat, dels inoblidables plats i elaboracions que hem degustat en els diferents restaurants de les comarques tarragonines visitats per la Guia Gourmand 2016. Avui us presentem el balanç turístic amb els millors records dels hotels amb encant de Sud a Nord de les nostres terres.

  • Hotel Tancat de Codorniu, a Les Cases d’Alcanar.

TANCAT DE CODORNIU.jpg

Sigue leyendo