CÉLERI, LA CUINA DE XAVIER PELLICER A BARCELONA

Després del seu brillant pas pel Abac i El Racó de Ca Fabes, el prestigiós xef Xavier Pellicer va obrir al començament del 2015 la seva cuina al públic en el restaurant Céleri, de Barcelona, que té les verdures ecològiques de temporada com a base de la seva carta, amb alternatives per vegans, vegetarians i carnívors en un espai sense divisions entre la cuina i el menjador. Es tracta del restaurant més personal de Pellicer, situat en el Passatge Marimon, al costat de la remodelada Avinguda Diagonal.

CUINA

Cuina

Sigue leyendo