EL DIUMENGE 14 DE FEBRER EL VENDRELL CELEBRA LA 30ENA XATONADA POPULAR

El proper diumenge 14 de febrer, a partir de les 10 del matí, a la Rambla, el Vendrell celebrarà la Xatonada Popular amb el 30è Concurs de Mestres Xatonaires, la 29a Exhibició de Xatonaires Infantils i la 23a Fira de productes alimentaris naturals i artesanals. La presentació es va fer al menjador de l’escola Marta Mata, on es van iniciar els cursets “Aprèn a fer xató”, en els quals participen 240 infants i 70 adults.

02-01_foto_grup_apren_fer_xato_escola_marta_mata.jpg

Foto grup ‘Aprèn a fer Xato’, escola Marta Mata

Sigue leyendo

GAIG, UNA GRAN CUINA DE PRODUCTE AMB ELABORACIONS TRADICIONALS MAGNÍFIQUES

Afortunadament encara queden a Barcelona restaurants històrics que van ser pioners de grans cuines emblemàtiques i que ara com ara encara les fan millors que mai. Hom recorda amb nostàlgia aquells fantàstics àpats assaborits fa dècades al Neichel, Reno, Finisterre, Florian, El Dorado Petit, La Dama… i entre ells la Fonda Gaig, a Horta. Sí, afortunadament la retrobem en una millor ubicació a l’Eixample, en un local elegant, ampli i confortable i aquella cuina magnífica de gran producte amb elaboració tradicional del gran mestre cuiner, Gaig.

Carles Gaig va néixer al barri d’Horta, envoltat de fogons a una família dedicada des de 1869 a la cuina a l’anomenada Taberna d’en Gaig.

Carles Gaig.jpg

Carles Gaig

Sigue leyendo