LA REINETA, LA SORPRESA GASTRONÒMICA A REUS

Darrerament hem descobert una sorpresa gastronòmica a la Capital del Baix Camp, en un lloc quasi amagat, poc concorregut de la ciutat, però que per la referència culinària que avui comentem pot ser molt conegut. Es tracta del restaurant Reineta, del carrer Jurats, prop de la plaça de la Pastoreta.

La Reineta és una aposta atrevida de cuina avantguardista d’un equip jove i molt entusiasta, que ha sabut crear un ambient singularíssim que només per la decoració del local ja es justifica la visita a l’establiment. I és que tots els molts detalls que l’abriguen marquem aquesta diferència que captiva i il·lusiona. I tot el mèrit és de la família responsable del restaurant que té un extraordinari sentit artístic.

GINA.JPG

Sigue leyendo

TANQUEN 2 RESTAURANTS DE SALOU: VIL·LA ALEXANDER I EL MESÓN

En aquest començament d’any dos restaurants de Salou han tancat les seves portes:

El Asador El Mesón, situat al número 17 del carrer Via Augusta, que des del 2010 el xef propietari Ricardo Segòvia introdueix el canvi de l’establiment a rostidor/braseria, utilitzant el porcell (cochinillo) de Segòvia (Marca de Garantia) i el cabrit i be de llet (IGP Lechazo de Castella i Lleó) com a productes elaborats en un forn de llenya, ha plegat i en el seu lloc hi ha ara un restaurant argentí.

IMG_0363 copia

Sigue leyendo