El restaurant Casa Ramon-Marinés, de Sant Carles de la Ràpita, ha ofert aquestes darreres setmanes les Jornades Gastronòmiques de les galeres, en plena temporada d’aquestes delícies del mar.
Cal destacar l’arròs caldós amb galeres, un plat molt saborós que no deixa a ningú indiferent i que aquests dies ha estat el rei de la casa, juntament amb el de galeres fregides amb llagostins i calçots.

Inés i Joaquim