Ohla Eixample és un nou hotel boutique de cinc estrelles, inaugurat l’abril de 2016, situat al cor de l’Eixample modernista de Barcelona: entre l’emblemàtica Avinguda Diagonal i la comercial Rambla de Catalunya. Un establiment modern i urbà amb acabats industrials que es defineix per la cura dels seus detalls i el valor pels materials nobles, combinant màxima funcionalitat, noves tecnologies i creativitat arquitectònica.
El restaurant Compartir va néixer l’abril de 2012 de la mà de Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch. Com el seu nom indica, l’oferta gastronòmica es presenta amb plats per compartir al centre de la taula. D’aquesta manera es transforma el concepte de “pica-pica” i es porta un pas endavant, a la vegada que es crea un ambient sorprenent i desinhibit entre els clients. La carta ofereix plats d’estil marcadament modern i també propostes més tradicionals, com poden ser els arrossos.
Eduard Xatruch, Oriol Castro i Mateu Casañas- Maribel R de Erenchun
Situat al cor de la Ciutat Comtal, en un enclavament idoni per a les visites turístiques, les compres i els negocis, concretament a la Via Laietana, l’avinguda principal que uneix el centre històric amb el litoral mediterrani, un espai estratègic al mig de les tres zones més comercials i concorregudes de la ciutat: el Gòtic, el Born i l’Eixample.
Casa Gurí és un petit restaurant familiar inaugurat en 1999 localitzat al poble de La Masó, a la comarca de el “Alt Camp”, en ple marc rural. Es diu que “som el que mengem”, ells “cuinen com són”, de gustos clars i nets, sense sofisticacions ni falses aparences.
Esther i Carles
Obert des del 2011, La Plassohla, el restaurant gastronòmic de l’hotel Ohla Barcelona, neix de la idea d’unir l’exterior amb l’interior. El seu disseny fa d’aquest restaurant un espai obert i diàfan que permet als comensals apreciar la bullícia de l’exterior i, als qui passegen pels carrers, veure el moviment de la ciutat.
Fundat al 1903, tot va començar donant de menjar als pescadors del port de la Barceloneta fins a convertir-se en el que és avui, un restaurant emblemàtic a la ciutat. Famós pels seus peixos, mariscs i arrossos (Vázquez Montalban deia que era on menjava el millor arròs de la Barceloneta), en aquests 112 anys d’història han passat per les seves taules fins a quatre generacions de la mateixa família, presentant una oferta gastronòmica basada en la cuina tradicional marinera.
El restaurant Windsor s’ha convertit en un referent indiscutible de la cuina catalana a Barcelona. Aquest 2016 complirà 20 anys, una longevitat que ha aconseguit gràcies a la fidelitat que el públic professa a la seva línia gastronòmica, treballada dia a dia amb rigor i respecte a la tradició culinària però revisada amb noves maneres de fer, tècniques actuals i originals combinacions per realçar el producte de temporada.
Ja tenim l’estiu a toc de pedra i són molts els que busquen llocs per gaudir uns dies de la natura, la tranquil·litat, el relax, els canvis d’aires, el descans, la comoditat i la bona taula. Aquí van unes idees de llocs no llunyans que poden ser ideals per passar unes jornades estiuenques inoblidables, en confortables hotels amb encant i excel·lents restaurants.
Inaugurat l’any 2002, La Masieta és un petit establiment hoteler de 3 estrelles, familiar, càlid i agradable, situat en una zona tranquil·la del casc urbà del municipi de Creixell. Ocupa una antiga masia del segle XVIII, totalment restaurada des de l’any 1999. És modern i disposa de bones instal·lacions. Ho dirigeix la propietària, Ángeles López.
A la Cuina d’en Carlos el proper dissabte dia 18 de juny se celebrarà la “VI Nit de vins”. Aquesta vetllada, reunirà en el restaurant una sèrie de cellers que oferiran una degustació de vins i caves de diferents denominacions d’origen acompanyats amb els millors plats de l’establiment de Pratdip.
El restaurant Carbayú, del Morell, que fa poques setmanes va celebrar amb una singular festa el V aniversari, ha organitzat pel proper dissabte, dia 18, una Sopar Maridatge amb Cellers Reboreda Morgadio, que serà de diferents Treixaduras en diferents sòls i altures sobre el nivell del mar.
La nit del 13 de juny es va celebrar a Nova York la gala de presentació de la llista dels 50 millors restaurants del món, “The World’s 50 Best”, i el lliurament de guardons en l’edició 2016, que organitza anualment la revista anglesa ‘Restaurant Magazine’.
