El restaurant Galaxó de l’Hotel Casa Fuster s’incorpora al prestigiós xef Markel Aguirre

En aquest gran esforç que realitzen els grans hotels del país a incorporar a les seves cuines xefs de gran prestigi per potenciar al màxim els seus respectius restaurants cal destacar, des de començaments de la passada primavera a L’Hotel Casa Fuster, de cinc estrelles, gran luxe i monument, amb una nova interpretació de la seva gastronomia gràcies a la incorporació de Markel Aguirre als fogons del seu restaurant Galaxó.

Hotel Casa Fuster-restaurante21.jpg

Sigue leyendo

SALLÉS HOTEL & SPA AEROPORT GIRONA, AGRADABLE I AMB BONES INSTAL·LACIONS

Ben situat a prop de l’autopista A-7, a la sortida 8, en una zona aïllada i tranquila, aquest hotel de 4 estrelles del Grup Sallés Hotels es troba a 10 km de Girona i 25 de la Costa Brava i es va inaugurar l’any 2007. És modern i funcional i ofereix un total de 88 habitacions totes elles amb aire condicionat, telèfon directe, minibar i televisió via satèl·lit. Té Wi-Fi a les habitacions i a les diferents dependències de l’hotel. Disposa d’habitacions per a discapacitats. Admet gossos. El preu de l’habitació doble és, segons temporada, 70/84 euros/dia.

SALLES AEROPORT GIRONA

Sigue leyendo

ÒLEUM RESTAURANT, LA EXQUISIDA CUINA DE FINA PUIGDEVAL EN UN MARC EXCEPCIONAL DE BARCELONA

Poder menjar en l’antic saló del tron del Palau nacional, en el qual el rei Alfonso XIII va inaugurar l’Exposició Internacional de 1929, amb unes vistes excepcionals de Barcelona, a través dels seus grans finestrals, que es reflecteixen i multipliquen en el gran mirall del sostre és, sens dubte, un luxe i un gran plaure que es veu molt ampliat últimament per l’assessorament gastronòmic d’una de les millors xefs del país, Fina Puigdevall.

Òleum copia.jpg

Sigue leyendo

EL NACIONAL (LA LLOTJA), UN MULTIESPAI GASTRONÒMIC AL COR DE BARCELONA QUE DIRIGEIX EL PRESTIGIÓS XEF CARLES TEJEDOR

El Nacional és el primer restaurant de Barcelona amb diferents espais on poder gaudir de receptes tradicionals de la Península, elaborades amb productes de gran qualitat i en un ambient singular. Situat en ple Passeig de Gràcia, és un reflex de la vida social i cultural de ciutat. Inaugurat al octubre del 2014, representa un concepte gastronòmic innovador que és un autèntic referent de noves tendències gastronòmiques.

EL NACIONAL BARCELONA.jpg

Sigue leyendo

LA ROCA PETITA, PROP DE GIRONA, PER GAUDIR D’UNS CANELONS INOBLIDABLES

M’encanten els canelons de festa major com els que feien abans les nostres avies, passant-se tot el matí a la cuina, amb tots els ets i uts, amb aquella beixamel cremosa i saborosa que no s’oblida. No és fàcil troba’ls en la restauració pública però afortunadament encara queden restaurants que els ofereixen en les seves cartes. Aquest és el cas de La Roca Petita, prop de Girona.

LA ROCA PETITA CANELONES copia.JPG

Sigue leyendo

ESCAPADES D’ESTIU (III): COSTA BRAVA CENTRE, SANT FELIU DE GUÍXOLS

CAN SALVI, UN RESTAURANT PER GAUDIR DE LA CUINA TRADICIONAL MARINERA

Joan Clarà va fundar l’any 1949 aquest tradicional restaurant al centre de la població, enfront de la platja, amb una agradable terrassa coberta i envidriada. Forma part del col·lectiu “La cuina de l’Empordanet”. Al seu costat, sobre el passeig, han vestit tres carpes, amb la qual cosa s’ha incrementat la capacitat fins a 60 persones a l’hivern.

SUQEUT DE PEIX I MARISC.JPG

Sigue leyendo

ESCAPADES D’ESTIU (III): EMPORDÀ

MAS DE TORRENT HOTEL & SPA, UN RELAIS & CHÂTEAUX AMB CUINA EXCEL·LENT  

Joan Figueras va convertir el 1988 una vella masia empordanesa de l’any 1751 en un dels més encantadors i suggestius hotels de luxe del país, de 5 estrelles. Situat en ple camp, a 4 km de Pals i a 9 km del mar, és un autèntic rabeig de pau i de bellesa. La reconstrucció a l’estil rural s’ha conjugat perfectament amb el gran confort.

FAÇANA.JPG

Sigue leyendo