PASEO GASTRONÓMICO Y HOSTELERO POR MADRID (IV)

VILLAMAGNA (HOTEL VILLAMAGNA), EL RENACIMIENTO DEL CLÁSICO CON UN TOQUE DEL SIGLO XXI

El hotel Villa Magna, además de la cocina informal de sus dos bares, el Lounge y el Magnum Bar, cuenta con dos restaurantes gastronómicos de altura: El chino de lujo Tse Yang, especializado en alta cocina cantonesa y el restaurante Villa Magna, la firma el hotel. El chef es Amalio Prado. Es el renacimiento del clásico con un toque del siglo XXI.

img_2866-copia

Sigue leyendo

PASSEIG GASTRONÒMIC I HOSTELER PER MADRID (IV)

VILLAMAGNA (HOTEL VILLAMAGNA), EL RENAIXEMENT DEL CLÀSSIC AMB UN TOC DEL SEGLE XXI

L’hotel Villa Magna, a més de la cuina informal dels seus dos bars, el Lounge i el Magnum Bar, compta amb dos restaurants gastronòmics d’altura: El xinès de luxe Tse Yang, especialitzat en alta cuina cantonesa i el restaurant Villa Magna, la signatura l’hotel. El xef és Amalio Prado. És el renaixement del clàssic amb un toc del segle XXI.

IMG_2866 copia.JPG

Sigue leyendo