Inaugurat al 2006 l’hotel Miramar Barcelona gaudeix d’una situació privilegiada a la muntanya de Montjuïc, enfront del port de la Ciutat Comtal, ocupant l’antic edifici de TVE “Estudis de Miramar”, situats a cinc minuts de Colón, amb espectaculars vistes sobre la ciutat i el port.
Es el restaurante gastronómico del hotel de gran lujo del mismo nombre, situado en el barrio de Salamanca, en el cruce de las calles Velázquez y Goya. El chef Antonio Carmona ofrece una línea de cocina mediterránea, de fusión y de mercado, en un comedor con estilo de decoración informal en línea de bistro, que dirige con acierto el maître Luis Méndez y que tiene una capacidad por hasta 60 comensales. La carta cambia cada temporada.
És el restaurant gastronòmic de l’hotel de gran luxe del mateix nom, situat al barri de Salamanca, a la cruïlla dels carrers Velázquez i Goya. El xef Antonio Carmona ofereix una línia de cuina mediterrània, de fusió i de mercat, en un menjador amb estil de decoració informal en línia de bistro, que dirigeix amb encert el maître Luis Méndez i que té una capacitat per fins a 60 comensals. La carta canvia cada temporada.
