És la única Guia de Restaurants i Hotels de Catalunya, Andorra i Altres Llocs d’Interès que existeix al país i que arriba aquest any a la seva 26ena edició en català.
Per menjar i dormir bé als països de parla catalana. Aporta molta informació actualitzada dels millors restaurants (qualificats amb nota sobre 10) i hotels de Catalunya, Andorra i Altres Llocs d’Interès com Madrid, País Basc, País Valencià, París, Sud de França, Mònaco, etc.
Des de l’any 2015 el xef Carles Barneda, oriünd de L’Espluga de Francolí es va fer càrrec, per concessió municipal, del restaurant Sant Francesc, de Montblanc, que forma part del conjunt arquitectònic de l’església del mateix nom, ja fa temps sense funció religiosa.
Entre els restaurants modernistes del barri gòtic de Barcelona, El Gran Cafè, propietat del Grup Cacheiro, és tot un clàssic. Conserva amb pulcritud tota la decoració històrica de l’establiment i ofereix una línia de cuina catalana tradicional mediterrània que elabora el xef Abraham Apolo. La sala, sota la direcció de Nadia Luján, ens trasllada al passat amb els seus grans finestrals, cortines, miralls, llums, sostre…
El trobem al centre de Vilallonga del Camp, davant de l’església, un restaurant petit però amb un encant especial. Amb només 4 taules l’establiment aconsegueix un ambient acollidor, del de sempre, el de casa, amb taules de fusta, estovalles de quadres i amb cuina tradicional familiar, feta amb paciència, delicadesa i amb productes de matèria primera de temporada.
Entrem en una acollidora sala amb elements decoratius molt diversos d’altres temps, maletes, televisions, bicicleta… En el fons, a un nivell més baix hi ha la barra de bar; i a un superior els diferents petits menjadors, aprofitant les habitacions de l’antiga casa. Una banyera blanca d’època ens dóna la benvinguda al Degvsta.
Quan al juliol de 2011 i després del tancament definitiu de elBull i, Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas van afrontar un nou camí com a xefs, va sorgir en ells la necessitat d’emprendre un projecte de restauració conjunt.
La visió va ser la d’un restaurant amb plats mediterranis en el qual concentrar tota la seva experiència després d’anys liderant el restaurant més llegendari de la història.
Cada any al restaurant del Club Nàutic de l’Ampolla, Casa Montero, presenta novetats en la seva carta per sorprendre gratament als seus comensals. Els germans Carme i Jesús s’esforcen per oferir juntament en les elaboracions clàssiques de la casa plats nous sempre protagonitzats pels productes de proximitat i qualitat del Delta de l’Ebre.
Enoteca (del grec οἶνος “vi” i θήκη “celler”) és un restaurant o local en el qual se serveix i es comercialitza vi. Existeix la possibilitat en algunes enoteques de servir-se aperitius juntament amb el vi. Una de les missions de la enoteca és la divulgació de la cultura enològica i per aquesta raó és freqüent que es realitzin tastos de vi, rondes de degustació, tertúlies, etc.
La família Pinós-Calvet, propietària de l’antiga Fonda Espanya, a la localitat de Tàrrega, el 1960 va instal·lar l’Hostal del Carme al peu de l’antiga carretera nacional II de Madrid a França, sent l’habitual parador de carretera molt conegut pels usuaris de la transitada via, al terme municipal de Vilagrassa.
