COCINA CASERA VEGANA. 100 RECETAS DULCES Y SALADAS

El libro, de Zaraida Fernández, publicado por Cossetània Edicions, es una recopilación de 100 recetas veganas de la cocina catalana, es decir, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que se encuentran en el supermercado al alcance de todos. 100 recetas realizadas con mucho amor, que quieren hacer la vida más fácil y saludable. Aporta fotografía de: Ariadna Cruces.

CuinaVegana.small

Sigue leyendo

CUINA CASOLANA VEGANA. 100 RECEPTES DOLCES I SALADES

El llibre, de Zaraida Fernández, publicat per Cossetània Edicions, és un recull de 100 receptes veganes de la cuina catalana, és a dir, sense cap ingredient d’origen animal. Són receptes senzilles, dolces i salades, que es divideixen segons les estacions de l’any i que s’elaboren amb productes que es troben al supermercat a l’abast de tothom. 100 receptes realitzades amb molt d’amor, que volen fer la vida més fàcil i saludable. Aporta fotografia de: Ariadna Creus.

CuinaVegana.small.jpg

Sigue leyendo

¡SIN GLUTEN!

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Mateo Sierra, cocinero y finalista del programa de televisión MasterChef, comparte en este libro, publicado por Oberon, recetas sin gluten para celíacos sin renunciar al sabor y a la cocina más exquisita.

SIN GLUTEN

Sigue leyendo

¡SIN GLUTEN!

Es calcula que a Espanya hi ha uns 500.000 celíacs diagnosticats, als quals cal afegir que el 10% de la població espanyola té certa sensibilitat al gluten. I el nombre segueix creixent cada vegada més. Mateo Sierra, cuiner i finalista del programa de televisió MasterChef, comparteix en aquest llibre, publicat per Oberon, receptes sense gluten per celíacs sense renunciar al sabor i a la cuina més exquisida.

SIN GLUTEN.jpg

Sigue leyendo