HELADOS CASEROS

Verónica Losada, adicta empedernida de los dulces caseros y conocida por su blog ‘El Rincón de los Postres’, nos presenta su nuevo libro publicado por Oberon en el que nos ofrece 30 recetas heladas con el paso a paso de su elaboración, preparadas de la forma más sencilla de lo que muchos se imaginan.

HELADOS CASEROS

Tras la introducción en la que expone la autora que “si hay un postre por excelencia que me apasione, junto con la bolleria, son los helados”, hay un capítulo sobre qué necesitamos saber sobre utensilios, ingredientes y conservación, para seguidamente exponer las recetas de helados (de coco, fresa, melón, piña colada, vainilla, chocolate, etc.), barquillos, polos (de café, limón y menta, sandia, chocolate, piña y frambuesa, etc.) y tartas (de yogur y caramelo, de tiramisú, cheesecake, etc.).

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