II NOCHE DEL ATÚN EN EL RESTAURANTE CHIRINGUITO MIRAMAR, DE VILANOVA I LA GELTRU

El restaurante Chiringuito Miramar, en el centro de la hermosa playa vilanovesa de Sant Gervasi, regentado actualmente por Xavier Sánchez Artigas, ha organizado, con la colaboración de Raventós i Blanc, el próximo viernes día 7 de julio la 2ª Noche del Atún en la que los asistentes podrán saborear un exquisito menú degustación protagonizado por este pescado de nuestro Mediterráneo.

X. MIRAMAR NIT DE LA TONYINA

Sigue leyendo

II NIT DE LA TONYINA AL RESTAURANT XIRINGUITO MIRAMAR, DE VILANOVA I LA GELTRU

El restaurant Xiringuito Miramar, situat al centre de la bella platja vilanovesa de Sant Gervasi, regentat actualment per Xavier Sánchez Artigas, ha organitzat, amb la col·laboració de Raventós i Blanc, pel proper divendres dia 7 de juliol la 2ª Nit de la Tonyina en la que els assistents podran assaborir un exquisit menú degustació protagonitzat per aquest peix de la nostra Mediterrània.

X. MIRAMAR NIT DE LA TONYINA.jpg

Sigue leyendo

El ARROSSEJAT, EL PLATO MÁS EMBLEMÁTICO DE CALAFELL, EN EL RESTAURANTE MASIA DE LA PLATJA

Entre las exquisitas recetas ancestrales marineras que pueden saborearse en la Costa Dorada encontramos el “arrossejat”, el plato más emblemático y representativo de la gastronomía local de Calafell. Este plato, completamente autóctono, consiste en un “suquet”de pescado con patatas seguido de un “fideuejat” (se puede hacer con fideos o con arroz) hervido en el caldo del mismo pescado, lo cual le da un gusto realmente exquisito. Además, ambos platos se acompañan de una salsa de allioli, especialmente adecuada para comer los fideos.

FAÇANA

Sigue leyendo

L’ARROSSEJAT, EL PLAT MÉS EMBLEMÀTIC DE CALAFELL, AL RESTAURANT MASIA DE LA PLATJA

Entre les exquisides receptes ancestrals marineres que poden assaborir-se a la Costa Daurada trobem l’arrossejat, el plat més emblemàtic i representatiu de la gastronomia local de Calafell. Aquest plat, completament autòcton, consisteix en un suquet de peix amb patates seguit d’un fideuejat (es pot fer amb fideus o amb arròs) bullit en el brou del mateix peix, la qual cosa li dóna un gust realment exquisit. A més, ambdós plats s’acompanyen d’una salsa d’allioli anegat, especialment adient per menjar els fideus.

FAÇANA.JPG

Sigue leyendo