SUGERENCIAS PARA LAS VACACIONES: UNOS DÍAS EN MAS DE TORRENT, RELAIS & CHÂTEAUX CON GARANTÍA DE BELLEZA, RELAX, MÁXIMO CONFORT Y EXCELENTE COCINA EMPORDANESA

Joan Figueras convirtió en 1988 una vieja masía ampurdanesa de 1751 en uno de los más encantadores y sugerentes hoteles de lujo del país, de 5 estrellas. Situado en pleno campo, a 4 km de Pals y a 9 km del mar, es un auténtico remanso de paz y de belleza. La reconstrucción al estilo rural se ha conjugado perfectamente con el gran confort. Lo dirige Xavier Rocas. Tiene 38 suites, 20 con jardín privado de moderna construcción junto a la piscina, 7 con piscina privada y 1 suite eco-sostenible.

FAÇANA copia

Todas las habitaciones con aire acondicionado, caja fuerte, minibar, teléfono directo, televisión vía satélite, Wi- Fi, albornoz, secador de pelo y servicio 24 horas. Dispone de habitaciones adaptadas para discapacitados. Admite perros en las habitaciones del jardín. El precio habitación doble es de 300/495 euros/día (desayuno incluido).

Es un Relais & Châteaux. Tiene un fantástico Spa (cierra los lunes de invierno). También dispone de aparcamiento, aparcacoches, jardín, tenis, paddle, frontón, piscina, salones de reuniones, billar, bicicletas y restaurante.

Excelente cocina tradicional del Empordà y la Costa Brava, de proximidad donde el producto es el protagonista, es la que ofrece actualmente el restaurante Mas de Torrent, de la mano de la chef Fina Puigdevall, que desde 2015 lleva el asesoramiento gastronómico del restaurante. En un marco realmente excepcional podemos disfrutar de una cocina de la estacionalidad y del paisaje de la comarca, sobria pero esencial, austera y humilde, intuitiva, íntima y auténtica. El servicio, muy profesional y amable, está dirigido por Pere Palmada. Bodega muy extensa, con más de 400 referencias. Las cenas de verano en la terraza resultan ciertamente una delicia, que justifica plenamente el viaje. El chef es José Boadella.

El menú degustación de este verano comprende: Judías verdes en tempura de carbón, romesco; huevo fresco del día, mayonesa de atún, pimiento asado, anchoa de L’Escala; pescado fresco del día, patata, cebolla y tomate; pollo con cigala, jugo de asado; requesón de paño helado, leche de oveja; cerezas, anís, menta. Y para compartir, tableta de chocolate y bizcocho. Precio, 70,00 euros.

Afueras de Torrent, s / n. (17123) Torrent. Tel .: 972 30 32 92. Cierra enero y febrero. American Express, 4B, Master Card y Visa. Correo electrónico: infohotel@mastorrent.com. Web: www.hotelmastorrent.com

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