SUGERENCIAS PARA LAS VACACIONES: UNOS DÍAS EN EL HOTEL PORTO CRISTO, DE PUERTO DE LA SELVA

Hotel de 4 estrellas fundado en 1960 sobre la casa solariega que existía desde casi 100 años atrás, actualmente dirigido por la familia Vergés desde 1978. Se ha ido reformando en diferentes etapas (las habitaciones han sido totalmente renovadas en 2011, parte con bañera redonda de hidromasaje), hasta convertirse en el acoger encantador de la actualidad, siendo todo un referente de la hostelería local.

HABITACIÓN CON VISTAS

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SUGGERÈNCIES PER LES VACANCES: UNS DIES A L’HOTEL PORTO CRISTO, DE PORT DE LA SELVA

Hotel de 4 estrelles fundat al 1960 sobre la casa pairal que existia des de gairebé 100 anys enrere, actualment dirigit per la família Vergés des de 1978. S’ha anat reformant en diferents etapes (les habitacions han estat totalment renovades al 2011, part amb banyera rodona d’hidromassatge), fins a convertir-se en l’acollir hotel amb encant de l’actualitat, sent tot un referent de l’hostaleria local.

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HOSTAL COLOMÍ, EL SECRETO DE UNA COCINA TRADICIONAL CATALANA BIEN HECHO

De un pequeño hostal a un gran restaurante: Colomí, de las hermanas Camps. Muchos años a pie del cañón, con una cocina honesta que gusta a todo el mundo. Poco se pensaban José Camps y Pepita Franquesa, abuelos de Pep Trullols, que actualmente con su madre Rosita Camps y su tía Nati Camps, que la tercera generación llevaría aquel pequeño hostal que abrieron en el corazón de Santa Coloma de Queralt (Conca de Barberà) al año 1947, sería uno de los mejores restaurantes de las comarcas tarraconenses del interior.

MESA PREPARADA

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HOSTAL COLOMÍ, EL SECRET D’UNA CUINA TRADICIONAL CATALANA BEN FETA

D’un petit hostal a un gran restaurant: Colomí, de les germanes Camps. Molts anys al peu del canó, amb una cuina honesta que entusiasme a tothom. Poc es pensaven en Josep Camps i la Pepita Franquesa, avis d’en Pep Trullols, que actualment amb la seva mare Rosita Camps i la seva tieta Nati Camps, que la tercera generació portaria aquell petit hostal que van obrir al cor de Santa Coloma de Queralt (Conca de Barberà) a l’any 1947, seria un dels millors restaurants de les comarques tarragonines de l’interior.

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ESPAI PRIORAL BY JOAN URGELLÈS, COCINA DE FUSIÓN A LOS PIES DE LA PRIORAL DE REUS

El prestigioso chef Joan Urgellès, por su restaurante reusense que lleva su nombre, se hizo cargo del Espai Prioral el pasado mes de abril, situado en el centro de Reus, frente de la Prioral de San Pedro, la iglesia más destacada de la ciudad.

Espai Prioral dispone de tres espacios diferentes. En la parte más alta está el chill-out, para tomar cócteles y copas mientras se disfruta de unas vistas al aire libre únicas de la conocida torre de la iglesia, todo un símbolo de Reus.

TAULES

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ESPAI PRIORAL BY JOAN URGELLÈS, CUINA DE FUSIÓ ALS PEUS DE LA PRIORAL DE REUS

El prestigiós xef Joan Urgellès, pel seu restaurant reusenc que porta el seu nom, es va fer càrrec de l’Espai Prioral el passat mes d’abril, situat en ple centre de Reus, front de la Prioral de Sant Pere, l’església més destacada de la ciutat.

Espai Prioral disposa de tres espais diferents. En la part més alta està el chill-out, per prendre cocktails i copes mentre es gaudeix d’unes vistes a l’aire lliure úniques de la coneguda torre de l’església, tot un símbol de Reus.

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ALBERT GUZMÁN, LA COCINA DE AUTOR EN SAN CARLOS DE LA RAPITA

Albert Guzmán se ha hecho muy popular desde que fue uno de los 4 protagonistas del capítulo del programa “Joc de Cartes”, de TV3, dedicado a los mejores arroces del Delta. Teníamos mucha curiosidad por conocer su cocina y la primera visita a su establecimiento ha sido, ciertamente, una experiencia muy satisfactoria e interesante, ya que hemos descubierto una gran cocina de autor en San Carlos de la Rapita.

ALBERT I FÈLIX

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ALBERT GUZMÁN, LA CUINA D’AUTOR A SANT CARLES DE LA RÀPITA

Albert Guzmán s’ha fet molt popular des de que va ser un dels 4 protagonistes del capítol del programa Joc de Cartes, de TV3, dedicat als millors arrossos del Delta. Teníem molta curiositat per conèixer la seva cuina i la primera visita al seu establiment ha estat, certament, una experiència molt satisfactòria i interessant, ja que hem descobert una gran cuina d’autor a Sant Carles de la Ràpita.

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PALAU DEL BARÓ, LA COCINA DEL DELTA EN EL BARRIO ANTIGUO DE TARRAGONA

Desde el pasado 30 de marzo Tarragona cuenta con un restaurante que ofrece la tradicional cocina del delta del Ebro. Ocupa el Palau del Baró, en el casco antiguo, en la calle Santa Ana, cerca de la plaza del Fórum. El palacio fue residencia del Barón de las Cuatro Torres durante el siglo XVII, y más tarde de la rica familia Vives, procedente de Vila-rodona. Lo demuestra la suntuosidad de las estancias y la terraza y jardín romántico. Los comedores de decoración clásica están situados en el primer piso, junto a una bonita terraza interior ajardinada, ideal para las noches de verano.

COMEDOR

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PALAU DEL BARÓ, LA CUINA DEL DELTA AL BARRI ANTIC DE TARRAGONA

Des del passat 30 de març Tarragona compta amb un restaurant que ofereix la tradicional cuina del delta de l’Ebre. Ocupa el Palau del Baró, situat al nucli antic, al carrer Santa Anna, a prop de la plaça del Fòrum. El palau va ser residència del Baró de les Quatre Torres durant el segle XVII, i més tard de la rica família Vives, procedent de Vila-rodona. Ho demostra la sumptuositat de les estances i la terrassa i jardí romàntic. Els menjadors de decoració clàssica estan situats al primer pis, al costat d’una bonica terrassa interior enjardinada, ideal per a les nits d’estiu.

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