En plena Costa Blanca alicantina, con un clima excepcional y un paisaje mediterráneo precioso, Denia merece una escapada para disfrutar de su buena cocina, confortables hoteles y un territorio que cautiva.

SEGARIA THAI RESTAURANT, LOS MEJORES SABORES DE LA COCINA TAILANDESA

El restaurante Segaria Thai, del hotel La Sella Golf Resort & Spa, inició una nueva y apasionante experiencia culinaria en introducir desde el año 2013 y en determinados días del año, según temporada, el nuevo concepto de cocina Tailandesa. El restaurante trabaja minuciosamente para ofrecer los mejores sabores y recetas a sus clientes, incluyendo una corriente moderna en la gastronomía tailandesa sin comprometer su autenticidad.

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Es el negocio “heredado” el 2015 por Jeroni Castell de su padre, Jerónimo, dedicado sobre todo a los embutidos en general el producto estrella era el jamón ibérico. Su hijo decide remodelar el restaurante de su progenitor en Peñíscola adaptando la cocina de autor a las tapas y raciones de calidad, divertidas y diferentes. Y buscó, por el nombre del nuevo establecimiento, el juego con el del restaurante “madre”, Les Moles, de Ulldecona (1 estrella Michelin) dándole un tono más joven e informal.

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Coincidiendo con el Día Mundial del Turismo, hoy se ha celebrado en la localidad de Amposta una Jornada de experiencias sostenibles de las Tierras del Ebro Km 0, organizada por el Ayuntamiento a través de concejalía de Turismo.

El acto que se inició a las 9,30 de la mañana han asistido casi un centenar de personas y ha sido inaugurado por el alcalde de Amposta, Adam Tomás y la concejala de Turismo, Joana Estévez, que han dado la bienvenida a las autoridades, administraciones, ponentes y los asistentes al acto.

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Barcelona tiene una tipología de restaurante popular, la casa de comidas, que está pasando desapercibida entre bares de menús con ínfulas creativas o internacionales, cocinas de fusión o cadenas low cost con precocinados. Barcelona a peu de porc es un libro que nace de la obsesión de Ricard Martín, periodista especializado en gastronomía, de entablar en lugares donde se comen platos deliciosos de la cocina casera tradicional a precios populares, aunque no haya ni carta ni manteles de hilo.

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Es el restaurante gastronómico del hotel Mas Passamaner, abierto desde el año 2003 en el que el arquitecto Ángel García rehabilitó un precioso edificio modernista, construido en 1922, convirtiéndolo en el mejor hotel de cinco estrellas dedicado al modernismo , considerado Hotel Monumento.

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Bocairent es uno de los pueblos más bonitos, junto a Moraira, del país valenciano. Situado sobre la ladera de una colina, goza de un precioso barrio medieval, declarado conjunto histórico artístico. Hay que perderse por su trazado de calles al más puro estilo árabe, con subidas y bajadas, escaleras, revueltas y plazoletas. También hay que visitar la Covetes dels moros, un grupo de cuevas artificiales con orificios en forma de ventana, situadas a mitad de una pared vertical de roca, a unos 300 m. del núcleo urbano; la cava de San Blas, la plaza de toros, la iglesia y museo parroquial, el Monasterio rupestre y hasta 5 museos.

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