TOBÍA SELECCIÓN DE AUTOR 2015

TOBÍAEs la última creación de Bodegas Tobía, un vino que ofrece la visión más personal de Oscar Tobía y que representa un paso importante en la evolución de la línea de vinos “Premium” para la que selecciona aquellos viñedos con los que se siente más identificado. Esta nueva propuesta, que viene avalada con la Medalla de oro obtenida en Mundus Vini, con 92 puntos, tenemos un tinto que expresa la complejidad de la DO. Ca. Rioja a partir de una visión personal que selecciona para su elaboración uvas de seis parcelas y tres variedades diferentes: Tempranillo, 80%, Graciano, 11% y Garnacha, 9,00. La fermentación se realiza aplicando técnicas innovadoras respetuosas con el medio ambiente y la estabilización se produce de forma natural. La crianza es de 18 meses. Así se obtiene un vino muy bien estructurado que resulta amable y redondo en boca, destacando su intensidad frutal de sus variedades tintas riojanas por excelencia. Un vino de autor, muy personal e interesante, fruto de la exploración de nuevas prácticas vitícolas y enológicas de Tobía que en 1995 fundó la bodega, dando un nuevo impulso a la tradición familiar vitivinícola con el objetivo de convertirla en un referente en los vinos de Rioja. Sin duda una nueva joya a tener en cuenta entre los mejores de ellos.

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