OLI D’OLIVA VERGE EXTRA DE LES VARIETATS CORBELLA I VERDAL, DE THE BOOC (NAVÀS)

Xavier Ruzafa és un apassionat dels olis. Un autèntic entusiasta emprenedor que en la seva empresa The Booc (The Barcelona Olive Oil Company) situada a Masia Cal Sastre, de Navàs (Barcelona) elabora artesanalment uns excel·lents olis, seguint 5 processos exclusius i evitant la fase de filtrat per conservar tots els minerals i nutrients naturals de l’oliva. Olis de qualitat superior, dels millors de Catalunya, obtinguts directament d’olives i només per procediments mecànics, amb la primera extracció en fred.

IMG-0008

Sigue leyendo

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE LAS VARIEDADES CORBELLA Y VERDAL, DE THE BOOC (NAVÀS)

Xavier Ruzafa es un apasionado de los aceites. Un auténtico entusiasta emprendedor que en su empresa The Booc (The Barcelona Olive oil Company) situada en Masía Cal Sastre, de Navàs (Barcelona) elabora artesanalmente unos excelentes aceites, siguiendo 5 procesos exclusivos y evitando la fase de filtrado para conservar todos los minerales y nutrientes naturales de la oliva. Aceites de calidad superior, de los mejores de Catalunya, obtenidos directamente de aceitunas y solo por procedimientos mecánicos, con la primera extracción en frío.

IMG-0008.JPG

Sigue leyendo