El restaurant O Mar sorprèn en primer lloc per la seva decoració i ambientació, ja que el local simula una cova submarina acollidora per menjar molt bé en el millor ambient. El seu propietari, Luis Sauras, va escollir el nom per a l’establiment, que es va inaugurar al 2011, perquè és el mar, d’on surt la matèria primera d’una part important de la seva cuina i com el mar que es recrea en la decoració del restaurant.