LA CUINA DE L’ESTUDIANT

Escrito por Margarita Torrent y Quetglas y publicado por Sd-ediciones, con ilustraciones de Núria Giralt es un libro pensado para enseñar a cocinar a aquellos que tienen poca o ninguna experiencia culinaria y quieren iniciarse en la cocina. Se propone una cocina casera rápida, flexible y saludable, adaptada al ritmo y al estilo de vida actual. La vocación pedagógica está presente a lo largo de todo el libro. Así, en las primeras páginas hay unos consejos útiles para principiantes que pueden ayudar a organizar la cocina: compra y conserva de alimentos, stocks convenientes, combinación de platos… Y al recetario, las recetas se dan como si el aprendiz fuera junto a la autora (pone el agua al fuego y mientras se calienta haz esto o aquello), siempre con el fin de optimizar el tiempo y el trabajo invertido.

La cuina de l'estudiant.JPG

Como dice la autora, “la intención de este libro es la de ayudar a dar el primer paso, a romper el hielo, a hacer perder el miedo a cocinar, y el objetivo se habrá alcanzado cuando ya no necesite consultarlo “.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s