ROCALLAURA SPA, DEL GRUP OCA HOTELS, UN OASI DE TRANQUILITAT ENMIG DE LA NATURALESA EN LA RUTA DEL CISTER

A començaments del 2018 Oca Hotels va comprar El Balneari de Rocallaura canviant-li el nom per el de Rocallaura Spa. Inaugurat l’any 2008, a les afores de Rocallaura, aquest hotel spa és un oasi enmig de la naturalesa, que combina el confort i les comoditats d’un hotel amb la relaxació que proporciona un complet spa. És un lloc de contrastos, on conviuen el tradicional amb el modern, el descans amb l’activitat i el passat amb el present. Està situat en un històric establiment amb un encant especial, amb follet, i amb gairebé 100 anys a les seves esquenes.

FAÇANA

Sigue leyendo

QUATRE MOLINS, LA COCINA PERSONAL Y VANGUARDISTA DE RAFEL MURIA FRANCH EN EL PRIORAT

Desde marzo de 2018 un joven chef, Rafael Muria Franch, hijo del propietario de Mel Muria, El Perelló, de sólo 23 años, emprendedor y valiente, se ha quedado el Quatre Molins, de Cornudella, el espacio eno-gastronómico de la Bodega Ronadelles, para ofrecer su cocina personal de línea vanguardista. Con una brillante formación que comienza en la Escuela Hoffmann, de Barcelona y continúa por restaurantes tan prestigiosos como L’Atelier de Joël Robuchon Saint Germain, de Paris; Villa Retiro, de Xerta; Michel Bras, de Laguiole, entre otros, quiere presentar en este pequeño pueblo del Priorat, a pies de Siurana su proyecto culinario en formato de dos menús, Degustación, 44,90 y Espectáculo, 59,90.

RAFEL MURIA

Sigue leyendo