BODEGA POBLET, DEL CHEF ALBERT COLL, UN GRAN REFERENTE GASTRONÓMICO EN ANDORRA

Hace muchos años que conozco al chef Albert Coll y tras seguir su trayectoria profesional en los fogones siempre lo he considerado uno de los mejores chefs del Principado de Andorra. En nuestra reciente visita a su propio restaurante Bodega Poblet, situado en una escondida calle del casco antiguo de Andorra Andorra la Vella, hemos degustado un exquisito menú de tapas.ALBERT I FÈLIX

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BODEGA POBLET, LA CUINA DE L’ALBERT COLL, UN GRAN REFERENT GASTRONÒMIC A ANDORRA

Fa molts anys que conec al xef Albert Coll i després de seguir la seva trajectòria professional en els fogons sempre ho he considerat un dels millors xefs del Principat d’Andorra. En la nostra recent visita al seu propi restaurant Bodega Poblet, situat en un amagat carrer del nucli antic d’Andorra Andorra la Vella, hem degustat un exquisit menú de tapes.

ALBERT I FÈLIX

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UNA ESCAPADA AL PIRINEU, AL PARADOR DE LA SEU D’URGELL  

Situado junto a la catedral románica sel s. XI, en el casco antiguo de la población, este parador se construyó donde estaba la antigua iglesia de Santo Domingo, del siglo XV, de estilo gótico, de la que se ha conservado el claustro de estilo renacentista, debidamente restaurado, que ciertamente es impresionante, sobre todo por la noche, con la singular iluminación que presenta. El dirige Ferran Rovira. Garaje y parking (exterior).

CLAUSTRE

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