Las Jornadas de la Galera y la Cocina Marinera de Cambrils iniciarán del 1 al 24 de febrero un calendario gastronómico que este año recoge nueve campañas dedicadas a productos de proximidad. La agenda del 2019 continúa con la alcachofa, los fideos rubios, el vermut las tapas, el calamar, el vino, el aceite nuevo y el romesco.

La alcaldesa de Cambrils, Camino Mendoza; la concejala de Turismo, Mercè Dalmau, y la concejala de Promoción Económica, Ana López, han presentado hoy el calendario promocional y las primeras jornadas del año, acompañadas del vicepresidente segundo de la Cofradía de Pescadores, José Luis Pastó; el presidente de la Cooperativa Agrícola, Paz Serra; el representante de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cambrils Eduard Martí; el director de la Escuela de Hostelería y Turismo, Jordi Jardí, y la representante de la asociación Red del Puerto, Marta Borràs.

El calendario ya se puede encontrar en los restaurantes participantes y en la Oficina de Turismo, se repartirá en todas las ferias donde haya presencia de Cambrils y se hará llegar a las 20 oficinas españolas de turismo en Europa y los 12 Centros de Promoción Turística de Cataluña que hay en diferentes capitales de Europa, Asia y América.

Las nueve jornadas que recoge el calendario son fruto de la colaboración público-privada entre el Ayuntamiento, los restauradores y los productores para promocionar la excelencia de la oferta gastronómica desde un punto de vista integral, incluyendo el sector primario (pesca y agricultura) y el sector de servicios. En este sentido, las diferentes campañas ponen en valor el talento de los cocineros de Cambrils, el alto nivel de los restaurantes y la calidad de los productos de la tierra y del mar.

Las nueve citas gastronómicas de Cambrils son:

– 15es Jornadas de la Galera: del 1 al 24 de febrero

– 7as Encarxofa’t en Cambrils: del 8 al 24 de marzo

– 7as Jornadas de los Fideos Rubios: del 3 al 19 de mayo

– 2º Vermuting Cambrils: del 17 de mayo al 2 de junio

– 8ª Cambrils Mar de Tapas: del 7 al 16 de junio

– 5as Jornadas del Calamar: del 27 de septiembre al 13 de octubre

– 10ª Muestra del Vino y la Gastronomía «Cambrils Entrada al País del Vino»: del 11 al 13 de octubre

– 6as Jornadas del Aceite Nuevo: del 25 de octubre al 10 de noviembre

– 7as Jornadas del Romesco: del 22 de noviembre al 8 de diciembre