LIBRO RECOMENDADO: CON UN PAR DE HUEVOS

Subtitulado “pasión por las tortillas, este libro de Joan Antoni Miró, publicado por Libros Cúpula, reúne 180 deliciosas recetas de todo tipo de tortillas, desde las más tradicionales y populares, como las de patatas, hasta las más sorprendentes y originales, tanto saladas como dulces en incluso enrolladas.

CON UN PAR DE HUEVOS

Su autor, ganador de numerosos concursos de tortillas y galardonado con diversos premios, a lo largo de 40 años ha preparado a diario estas recetas en su tortillería de Barcelona que ahora pone a disposición de los lectores. El libro se estructura en tortillas de patatas, de verdura, de pescado y marisco, de queso, de carne y embutidos, de setas, guisadas, de dulces, variadas y pasteles de tortillas.

Deja un comentario