MIRALL DE TRES, UN GRAN REFERENTE GASTRONÓMICO EN REUS

Me habían hablado muy bien de este pequeño restaurante y quería conocerlo. En mi primera visita me ha sorprendido gratamente su elegante marco, cuidado servicio profesional y, lo que es mas importante, su exquisita cocina de producto de proximidad y toques latinoamericanos, con una excelente relación calidad/precio. Sin duda es un gran referente gastronómico de Reus, plenamente consolidado tras sus dos primeros años de trayectoria.

Sigue leyendo

MIRALL DE TRES, UN GRAN REFERENT GASTRONÒMIC DE REUS

M’havien parlat molt bé d’aquest petit restaurant i volia conèixer-ho. Després de la meva primera visita m’ha sorprès gratament per la seva elegant marc, l’acurat servei professional i, el que és més important, la seva exquisida cuina de producte de proximitat i tocs llatinoamericans, amb una excel·lent relació qualitat / preu. Sens dubte és un gran referent gastronòmic de Reus, plenament consolidat després dels seus dos primers anys de trajectòria.

Sigue leyendo

CUINA EN MENYS DE 3 H PER A TOTA LA SETMANA

Es pot sobreviure a còpia d’entrepans, amanides preparades o plats precuinats? Tot i que la resposta és afirmativa, tots sabem que no és el més convenient per a la nostra salut. Amb la intenció d’allunyar la temptació del menjar ràpid, la Núria Gispert va decidir organitzar-se per cuinar, en unes poques hores del cap de setmana, els plats i les bases necessaris per alimentar-se tota la setmana. D’aquella experiència neix aquesta guia.

IMG-7282

Sigue leyendo

PER QUÈ ODIAVA EN FERRAN ADRIÀ?

Escrit per Oliver Benet i publicat per Edicions Sidillà, aquest llibre és un retrat memorable de la part més amagada d’un dels oficis de moda. Des de la veritat de l’experiència, divertit, natural, desvergonyit i destraler, l’autor ens explica receptes, fa maridatges de vins, caves, música, restaurants, sexe, tendresa… per conèixer a fons tots els secrets de l’ofici de cuiner.

IMG-7283

Sigue leyendo