4R GASTROBAR, EN SALOU, COCINA TRADICIONAL DE AUTOR CON AUTÉNTICO CARÁCTER MEDITERRÁNEO

Sorprende gratamente descubrir buenos restaurantes gastronómicos en la zona más turística de Salou, especialmente si pertenecen a una cadena hotelera. Pero este es el caso del “4R Gastrobar”, de 4R Hoteles (www.4rhotels.com), propiedad de la Familia Roig y que preside Xavier Roig, a la vez también presidente de la Asociación de Hostelería de Salou, Cambrils y La Pineda.

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4R GASTROBAR, A SALOU, CUINA TRADICIONAL D’AUTOR AMB AUTÈNTIC CARÀCTER MEDITERRANI

Sorprèn gratament descobrir bons restaurants gastronòmics a la zona més turística de Salou, especialment si pertanyen a una cadena hotelera. Però aquest és el cas del “4R Gastrobar”,de 4R Hotels (www.4rhotels.com), propietat de la Família Roig i que presideix Xavier Roig, a la vegada també president de l’Associació d’Hostaleria de Salou,Cambrils i La Pineda.

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VERMUT YZAGUIRRE HA PRESENTADO EN MADRID SU NUEVO PRODUCTO HERBAL VINTAGE CON UN MENÚ MARIDAD Y ELABORADO POR LA CHEF IOLANDA BUSTOS

Vermouth Yzaguirre ha presentado en Madrid su nuevo producto Herbal Vintage en una cata del exclusivo vermut y a continuación una comida exquisita con un menú maridado, elaborado por la chef Iolanda Bustos (Restaurante La Calèndula, del Empordà), el alquimista de la naturaleza. Una experiencia única con el encanto del Mediterráneo en un oasis natural en el centro de la Capital.

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VERMUT YZAGUIRRE HA PRESENTAT A MADRID EL SEU NOU PRODUCTE HERBAL VINTAGE AMB UN MENÚ MARIDAT I ELABORAT PER LA XEF IOLANDA BUSTOS

Vermouth Yzaguirre ha presentat a Madrid el seu nou producte Herbal Vintage en una cata de l’exclusiu vermut i a continuació un dinar exquisit amb un menú maridat, elaborat per la xef Iolanda Bustos (Restaurant La Calèndula, de L’Empordà), l’alquimista de la natura. Una experiència única amb l’encant del Mediterrani en un oasi natural al centre de la Capital.

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AL LAMBORGHINI, EN CAMBRILS, BUENOS PLATOS DE LA COCINA ITALIANA Y ESPAÑOLA   

Desde el año 2000 viene ofreciendo muy buena comida por un precio más que razonable. Por sólo 13,75 (fines de semana, 14,90) ofrece todos los días un menú mediodía (de 13,30 a 15,30) en el que el comensal puede escoger entre 29 primeros, 20 segundos, 10 postres y 5 referencias de vinos (ensaladilla, ensalada de virutas de foie con vinagreta de Pedro Ximénez, ensalada caprese, tabla de embutidos de bellota, canelones, fabada asturiana, callos de ternera picantes o no, fabes con almejas, moussaka …).

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AL LAMBORGHINI, A CAMBRILS, BONS PLATS DE LA CUINA ITALIANA I ESPANYOLA   

Des de l’any 2000 ve oferint molt bon menjar per un preu més que raonable. Per només 13,75 (caps de setmana, 14,90) ofereix tots els dies un menú migdia (de 13,30 a 15,30) en el qual el comensal pot escollir entre 29 primers, 20 segons, 10 postres i 5 referències de vins (ensaladilla, amanida d’encenalls de foie amb vinagreta de Pedro Ximénez, amanida caprese, taula d’embotits de glà, canelons, favada asturiana, tripes de vedella picants o no, fabes amb cloïsses, moussaka…).

COMEDOR

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PRODUCTOS DE MERCADO: GARBANZOS, SALMÓN, SARDINA, TERNERA

Sd ediciones, en apartado de Cocina, ha publicado últimamente 4 novedades de su colección de Productos de Mercado, que se suman a las 62 anteriores. Con el número 63, Los Garbanzos, de Nuria Bàguena; el con el 64, El salmón II, de Francisco Martínez; con el 65, La Sardina, de Francisco Monrabà Sarrablo; y con el 67, La Ternera, de Jordi Peris.

PRODUCTES DE MERCAT

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LAS 100 MEJORES RECETAS DE ISASAWEIS

Después de realizar más de mil vídeos y seis mil fotografías, Isasaweis publica una recopilación de sus 100 mejores recetas. “Casi diez años que llevo con vosotros… En este libro tan especial, he querido recoger lo mejor de lo mejor”, asegura Isabel Llano, o como es más conocida, Isasaweis, en las primeras páginas de este libro, editado por Oberon, y con el que la conocida bloguera aspira a que “cocinar sea para vosotros algo tan bonito como lo es para mí”.

100 MEJORES RECETAS

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