UNA EXCEL·LENT CALDERETA DE LLAGOSTA A LES BARQUES, DE CAMBRILS

CALDERETA

Fa anys que seguim la trajectòria culinària del restaurant Les Barques, del passeig davant del port de Cambrils, amb resultats sempre totalment positius, caracteritzats per la qualitat del producte i l’encert en l’elaboració, a uns preus molt raonables.

POPETS

Però cal ressaltar el darrer dinar que hem assaborit i que certament ha estat formidable, de començament a final.

ALMEJAS

Unes fresquíssimes ostres amb tot el sabor del mar a la boca, un bon pernil ibèric acompanyat de pa torrat amb tomàquet natural, que ens aporta el gust de la terra interior; per tornar després a la Mediterrània amb uns daus de tonyina saltada amb soja i gingebre.CIGALAS

Seguim amb el gust del mar, uns tradicionals popets de Cambrils amb un toc picantet, pura delícia al igual que els escamarlans obert per la meitat que culminant els deliciosos entrats.

COMEDOR

Un sorbet i com a plat fort, una de les millors calderetes de llagosta que es poden trobar per aquestes contrades i que igualment o, fins i tot, superen a les menorquines.

De postres, rebosteria casolana amb tiramisú, couland, tòfones… i tot plegat, ben regat amb un albariño Mas de Frades de 2019, acabant amb una copa de cava Adernats.

Un àpat dels que no s’obliden, ben servit per l’equip que dirigeix el propietari Xavi Capella, en un marc confortable, d’ambient molt agradable.

 

Consolat de Mar, 64. (43850) Cambrils. Tels.: 977 366 455 // 977 364 712. Horari: De 12,00 a 17,30 i de 19,00 a 23´30. No tanca. American Express, Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat. Aparcament públic proper. Terrassa. Admet gossos. Capacitat: 140 comensals i 1 menjador interior para fins a 60 comensals. Cuina mediterrània

Reobert des de: Juliol 2020. Email: info@lesbarques.es Web: www.lesbarques.es

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s