CASA RAMON MARINÉS, MÉS DE 70 ANYS AMB BONA CUINA MARINERA DEL DELTA

IMG-5228

Un agradable passeig pel port esportiu de Sant Carles de la Ràpita o un bon bany en una de les seves platges. Desprès correspon un dinar mariner amb els suculents productes que atresora la Badia dels Alfacs.

IMG-5225

Casa Ramon Marinés, que té més de 70 anys d’història, és un bon lloc per gaudir d’aquesta riquesa culinària del Delta de l’Ebre, que protagonitzen mariscs i peixos.

IMG-5209

Per començar podem demanar unes cloisses y continuar amb unes ostres, ortigues de mar, calamarcets, popets amb ceba, gambeta “penxuda”, i, naturalment, els famosos llagostins de Sant Carles de la Ràpita.

IMG-5218

Com a plat fort un arròs a l’estil mariner, amb musclos, gambetes i sípia.

IMG-5219

El 1948, Ramon Pons i Maria Cinta Carbó, pares de la segona generació, María Inès Pons i el seu espòs Joaquín Ojando, van fundar aquest restaurant que continua oferint com sempre la típica cuina marinera autòctona.

IMG-5200

Un establiment familiar, que ofereix una bona cuina del mar, ben elaborada per la xef Mari Carmen Gisbert, que juntament amb el seu marit, Joaquim Ramon Ojando, la tercera generació, són actualment els propietaris i qui porten les rendes de l’establiment.Compta també amb l’hotel Plaça Vella, de 3 estrelles i 21 habitacions.

IMG-5203

En Joaquim Ramon dirigeix les sales. En entrar, hi ha un temptador expositor de peixos i mariscs, i després del bar hi ha un menjador petit molt acollidor i al fons una sala de molt gran per fins a 250 comensals. Al primer pis, un altre gran menjador per a tot tipus de celebracions, casaments, comunions, etc. A destacar també la terrassa a l’aire lliure, pels dies de bon temps. El celler compte amb unes 50 referències de vins i caves.

IMG-5235

Entre les especialitats cal destacar: Barco grillé, safata variada de marisc amb llagosta o bou de mar o nècores, 132,00. Arròs tot pelat, 14,30. Suquet de peixos a la marinera, 39,60. Rap a la crema d’alls tendres, 20,00. Llagostins especialitat Casa Ramon, 20,00. Bunyols de crema amb gelat de “mantecado”, 3,95. També ofereix un Menú, 18,00 i un Menú degustació, 65,00. El preu mitjà: 35,00/40,00. El vi de la casa és de la D.O. Terra Alta i Penedès, 6,00.

 

Arsenal, 16. (43540) Sant Carles de la Ràpita. Tels.: 977 74 03 61 I 637 184 555. Horari de 13,00 a 01,00. No tanca. Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat. Capacitat total per a 450 comensals. Cuina: Marinera. Reobert des de: maig 2020.

Correu electrònic: casaramon@casaramon.com  Web: www.casaramon.com

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s