Benvingut sigui el dia que Aingueru Rodríguez va decidir plegar de la seva professió com a tècnic industrial i fer un pas endavant en el món de la cuina. Aquest donostiarra «de los pies a la cabeza» va obrir ara fa un lustre l’asador-sidreria Amonaren Etxea, un establiment que amb el seu nom «vol homenatjar la tradició gastronòmica de les àvies i mares basques».
Día: 11 octubre, 2020
CARBAYU, CUINA MEDITERRÀNIA DE PROXIMITAT I DE TEMPORADA AL CENTRE D’EL MORELL
Des del passat 2019, el matrimoni Christian i Raquel porten aquest restaurant que ocupa una antiga casa senyorial del 1750 que va ser de la marquesa del Morell coneguda com “La Dolça”, situada al centre de la població del Morell.