VARADERO, DE SANT CARLES DE LA RÀPITA, CUINA TRADICIONAL MARINERA AMB PRODUCTES FRESCOS DE LA LLOTJA        

                                                            

Des de l’any 1999, quan Ramon Reverter i la seva esposa Àngels Canalda van comprar aquest acreditat restaurant que des del 1986 oferia cuina marinera típica d’aquesta població, l’establiment continua realitzant una positiva feina, amb plats ben elaborats de marisc i peixos, que realitza el patró. Lo que el situa entre els més destacats i apreciats de la zona que ofereix plats exquisits de peixos i marisc.

Cuina tradicional marinera amb productes frescos de qualitat, procedents de la llotja, que està a menys de cent metres. El restaurant es troba situat enfront del port i té un ampli i lluminós menjador, amb una capacitat per a uns 160 comensals, dirigit per Àngels, de moderna i elegant decoració de línia clàssica.

El celler, amb unes 80 referències. Disposen d’una cafeteria amb servei de tapes i racions.

Ofereix, a més d’una carta molt amplia, diversos menús, als quals s’ha afegit durant aquets dies el Menú Llagostí que per 42,00€ inclou seitons i anxoves amb pa amb tomàquet; llagostins bollits amb ostró i cargols; llagostins saltats amb favetes; llagostins a la planxa amb bolets; arròs amb llagostins i carxofa; sorbet de mandarina, rebosteria de la casa amb moscatell , aigües, vins D.O. Terra Alta, cafè i xupito de la casa.

Especialitats i preus: Bunyols de bacallà, 10,50; llagostins, 27,00; Ostrons del Delta (6u), 13,20Paella marinera, 15,50; fideus “rossejat”, 15,50; llenguado, 29,00; rap a la marinera, 21,00; graellada de marisc, 31,80 turbot als alls tendres, 28,00; filet al pebre, 22,00; biscuit glace amb xocolata, 7,00; crep farcit de crema catalana, 8,00; Menú de la casa, 20,90. Menú Varadero (min. 2 persones), 33,00. Menú Delta (min. 2 persones), 41,00. Menú Montsià, (min. 2 persones), 46,00. Menú degustació (min. 2 persones), 62,00. Vi de la casa: Garnatxa (DO Terra Alta), 10,00.

Av. Constitució, 1. (43540) Tels.: 977 74 10 01 i 977 74 15 45. Horari de 13,00 a 16,30 i de 20,30 a 23,00. Tanca del 22 de desembre al 3 de febrer. American Express, Master Card i Visa. Aire condicionat. Aparcament. Terrassa. 3 sales amb una capacitat total per fins a 400 comensals. Correu electrònic: rvaradero@gmail.com Web: http://www.varaderolarapita.com

Deja un comentario