Sd edicions, en apartat de Cuina ha publicat darrerament 4 novetats de la seva col·lecció de Productes de Mercat, que se sumen a les 62 anteriors. Amb el número 63, Els Cigrons, de Núria Bàguena; el amb el 64, El salmó II, de Francesc Martínez; amb el 65, La Sardina, de Francesc Monrabà Sarrablo; i amb el 67, La Vedella, de Jordi Peris.
Després de realitzar més de mil vídeos i sis mil fotografies, Isasaweis publica un recull de les seves 100 millors receptes. “Gairebé deu anys que porto amb vosaltres … En aquest llibre tan especial, he volgut recollir el bo i millor”, assegura Isabel Pla, o com és més coneguda, Isasaweis, en les primeres pàgines d’aquest llibre, editat per Oberon, i amb el que la coneguda blocaire aspira que “cuinar sigui per a vosaltres una cosa tan bonica com ho és per a mi”.
La Carla Zaplana convida a embarcar-se en un viatge cap al canvi profund dels hàbits alimentaris.
Produeix una certa emoció entrar en aquest històric temple de l’alta gastronomia espanyola, en el que les taules han acollit les més distingides personalitats de Madrid i del món en les seves visites a la capital i que en 2017 va ser posat al dia amb una important renovació del local i de la seva decoració.
Escrit per Oliver Benet i publicat per Edicions Sidillà, aquest llibre és un retrat memorable de la part més amagada d’un dels oficis de moda. Des de la veritat de l’experiència, divertit, natural, desvergonyit i destraler, l’autor ens explica receptes, fa maridatges de vins, caves, música, restaurants, sexe, tendresa… per conèixer a fons tots els secrets de l’ofici de cuiner.
Subtitulat “passió per les truites, aquest llibre de Joan Antoni Miró, publicat per Libros Cúpula, reuneix 180 delicioses receptes de tot tipus de truites, des de les més tradicionals i populars, com les de patates, fins a les més sorprenents i originals, tant salades com dolços en fins i tot enrotllades.
“Los supervinos 2019” no solo ofrece información útil, actualizada y rigurosa, sino también propone a los aficionados al vino el descubrimiento constante de nuevas referencias mediante un lenguaje fácil y asequible. Sorprende al lector con datos muy especializados e ilustra al aficionado con consejos útiles y anécdotas que le ayudarán a disfrutar al máximo sus incursiones en las zonas de vinos de los grandes supermercados.
“Els supervinos 2019” no només ofereix informació útil, actualitzada i rigorosa, sinó també proposa als aficionats al vi el descobriment constant de noves referències mitjançant un llenguatge fàcil i assequible. Sorprèn el lector amb dades molt especialitzats i il·lustra l’aficionat amb ajudes i anècdotes que l’ajudaran a gaudir al màxim les seves incursions a les zones de vins dels grans supermercats.
Planeta Gastro publica aquest llibre de Jancis Robinson, que és la crítica i periodista del vi més respectada del món segons la revista Decanter i va ser la primera dona del món aliena al sector que va aconseguir el títol de Master of Wine.
Planeta Gastro publica aquest llibre de Jancis Robinson, que és la crítica i periodista del vi més respectada del món segons la revista Decanter i va ser la primera dona del món aliena al sector que va aconseguir el títol de Master of Wine.
Situat al principi del port esportiu, des del menjador que ocupa el primer pis podem gaudir d’unes magnífiques vistes de la immensa platja de Torredembarra per una banda i per un altre del propi port amb totes les seves embarcacions.
