EL RECONEGUT RESTAURANT VIA VENETO CELEBRA EL SEU 50È ANIVERSARI AMB UN “GRAN MENÚ DE LES 5 DÈCADES”

Via Veneto és sens dubte un, sinó dels més reconeguts restaurants de Catalunya. I no és per menys mèrit, la seva trajectòria de 5 dècades, la qualitat de producte i cuina, el servei diligent i professional i l’establiment de la belle èpoque l’avalen. 2 generacions han passat pel reconegut establiment. Josep Monje va inaugurar la trajectòria a l’any 1967. I actualment, el seu fill, Pere Monje, nomenat l’any 2013 millor “Director de Sala” pel jurat dels Premis Nacionals de Gastronomia, que compta amb un excel·lent equip humà.

Sigue leyendo

LES MILLORS TERRASSES DE LA COSTA DAURADA: MIRAMAR, DE CAMBRILS

Si busquem les millors terrasses a prop del mar, ara que arriba el bon temps, sens dubte una de les millors i més recomanables és la del restaurant Miramar de Cambrils, situada en un entorn privilegiat, davant del port pesquer de Cambrils i tocant la mítica torre del s.XVII (on acostumaven a refugiar-se els habitants d’aquesta vila d’aquella època).

Sigue leyendo

Sallés Mas Tapiolas, pel confort, l’evasió i la gastronomia a la Vall de Solius

Situat a la Costa Brava, en una zona protegida de la Vall de Solius, a 5 minuts de les platges, en una finca de més de 70 hectàrees la qual el principal edifici és una masia del segle XIII de 1235, l’Hotel Sallés Mas Tapiolas ****S està dividit en 3 zones: una masia, un edifici annex i un últim amb suites amb piscines i jacuzzis privats.

Sigue leyendo

MAS DE TORRENT, UN RELAIS & CHÂTEAUX ELEGANT, CONFORTABLE I DE EXCEL.LENT CUINA, COMPLEIX 30 ANYS

El Relais Châteaux Mas de Torrent, situat en ple camp, a 4 km de Pals i a 9 km de la mar, autèntic recés de pau i de bellesa, celebra el seu 30 aniversari. Va ser al 1988 quan la família Figueras va convertir una vella masia empordanesa de 1751 en un dels més encantadors i suggerents hotels de luxe del país, de 5 estrelles.

Sigue leyendo

CAL GALL, UNA AGRADABLE SORPRESA GASTRONÒMICA PROP DE PALS, AMB UNA CUINA GLOBAL I LOCAL

Adrià Rubio va cursar els seus estudis de cuina a l’Escola de Restauració de Sant Pol de Mar i seguidament va fer les seves pràctiques al País Basc al costat dels grans mestres dels fogons, Zuberoa i Arbelaiz. També va estar treballant en establiments de la Costa Brava, com el Trull, El Ventall, L’Esguard i ja com a cap de cuina durant dos anys a Ca l’Enric (1 estrella Michelin).

Finalment, amb només 29 anys, el 13 de febrer de l’2017 va fer realitat el seu somni, tenir el seu propi restaurant, Cal Gall, amb el suport de la seva mare, Susana Ruart i de Jesús García, parella de la mateixa.

Sigue leyendo

MINIESCAPADA (III) AL BAIX EBRE: PARADOR DE TORTOSA, NITS AL CASTELL ABDERRAHMAN III

Fa molts segles Abderrahman III va erigir una fortificació, situat sobre l’actual ciutat de Tortosa, en un promontori que va ser testimoni d’assentaments ibèrics i romans.

Aquell vell castell àrab, denominat de la Suda, del segle X, es va convertir en Parador de Turisme l’any 1976, oferint unes vistes panoràmiques precioses del riu Ebre, les muntanyes de Beseit i la capital de la comarca del Baix Ebre.

Sigue leyendo