SUGERENCIAS PARA LAS VACACIONES: HOTEL PLAZA, DE ANDORRA LA VELLA, UN HOTEL DE LUJO, CÁLIDO Y CONFORTABLE

Es todo un clásico de la hostelería andorrana. Un hotel de lujo pero cálido y confortable. Inaugurado en 1992, muy céntrico, es uno de los más modernos y mejor dotados de los hoteles de alto standing del Principado. El hall, con sofás eduardianos tipo chester, alfombras de Paul Smith y aceites de Plensa, ya presagia el ambiente clásico de estilo inglés que predomina en todo el edificio.

ANDORRA

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SUGERENCIAS PARA LAS VACACIONES: UNOS DÍAS EN EL HOTEL PORTO CRISTO, DE PUERTO DE LA SELVA

Hotel de 4 estrellas fundado en 1960 sobre la casa solariega que existía desde casi 100 años atrás, actualmente dirigido por la familia Vergés desde 1978. Se ha ido reformando en diferentes etapas (las habitaciones han sido totalmente renovadas en 2011, parte con bañera redonda de hidromasaje), hasta convertirse en el acoger encantador de la actualidad, siendo todo un referente de la hostelería local.

HABITACIÓN CON VISTAS

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HOSTAL COLOMÍ, EL SECRETO DE UNA COCINA TRADICIONAL CATALANA BIEN HECHO

De un pequeño hostal a un gran restaurante: Colomí, de las hermanas Camps. Muchos años a pie del cañón, con una cocina honesta que gusta a todo el mundo. Poco se pensaban José Camps y Pepita Franquesa, abuelos de Pep Trullols, que actualmente con su madre Rosita Camps y su tía Nati Camps, que la tercera generación llevaría aquel pequeño hostal que abrieron en el corazón de Santa Coloma de Queralt (Conca de Barberà) al año 1947, sería uno de los mejores restaurantes de las comarcas tarraconenses del interior.

MESA PREPARADA

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ESPAI PRIORAL BY JOAN URGELLÈS, COCINA DE FUSIÓN A LOS PIES DE LA PRIORAL DE REUS

El prestigioso chef Joan Urgellès, por su restaurante reusense que lleva su nombre, se hizo cargo del Espai Prioral el pasado mes de abril, situado en el centro de Reus, frente de la Prioral de San Pedro, la iglesia más destacada de la ciudad.

Espai Prioral dispone de tres espacios diferentes. En la parte más alta está el chill-out, para tomar cócteles y copas mientras se disfruta de unas vistas al aire libre únicas de la conocida torre de la iglesia, todo un símbolo de Reus.

TAULES

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ALBERT GUZMÁN, LA COCINA DE AUTOR EN SAN CARLOS DE LA RAPITA

Albert Guzmán se ha hecho muy popular desde que fue uno de los 4 protagonistas del capítulo del programa “Joc de Cartes”, de TV3, dedicado a los mejores arroces del Delta. Teníamos mucha curiosidad por conocer su cocina y la primera visita a su establecimiento ha sido, ciertamente, una experiencia muy satisfactoria e interesante, ya que hemos descubierto una gran cocina de autor en San Carlos de la Rapita.

ALBERT I FÈLIX

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PALAU DEL BARÓ, LA COCINA DEL DELTA EN EL BARRIO ANTIGUO DE TARRAGONA

Desde el pasado 30 de marzo Tarragona cuenta con un restaurante que ofrece la tradicional cocina del delta del Ebro. Ocupa el Palau del Baró, en el casco antiguo, en la calle Santa Ana, cerca de la plaza del Fórum. El palacio fue residencia del Barón de las Cuatro Torres durante el siglo XVII, y más tarde de la rica familia Vives, procedente de Vila-rodona. Lo demuestra la suntuosidad de las estancias y la terraza y jardín romántico. Los comedores de decoración clásica están situados en el primer piso, junto a una bonita terraza interior ajardinada, ideal para las noches de verano.

COMEDOR

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