Situat a pocs minuts del Congrés, en ple cor de la capital, entre els museus i hotels més emblemàtics, aquest restaurant de la Cadena catalana Paradís, es va inaugurar el 1990. Ofereix una línia de cuina mediterrània de temporada, amb arrels catalanes, característica del Grup, que elabora el xef Domingo Arc. Cal destacar les “calçotades” urbanes, (36,00) que s’incorporen a la carta en la temporada de “calçots” (mesos de fred) similar a les que es fan a Catalunya, tot i que, aquí, els “calçots” es serveixen en tempura.

Sigue leyendo →