ELS PRODUCTES DE PROXIMITAT, PROTAGONISTES DE L’EDICIÓ ESPECIAL KM 0 DEL GASTROTOUR A SALOU

 

Aquesta nova edició del Gastrotour pretén posar en valor l’àmplia varietat i qualitat de les degustacions que es presenten, i, enguany, té, com a principal objectiu, promocionar els productes de proximitat.

La ruta permetrà tastar 30 degustacions, pel preu de 5 euros; així com gaudir de fins a 8 menús degustació de 5 plats, per 25 euros. Ambdues opcions aniran acompanyades d’una cervesa Magna San Miguel, o una copa de vi o cava, de Torelló Viticultors, ambdós patrocinadors de les jornades.

En el seu discurs, l’alcalde i president del Patronat Municipal de Turisme de Salou, Pere Granados, ha destacat que “A Salou, venim treballant, de forma conjunta amb el sector privat, especialment, amb l’AEH Salou, per tal de canviar la imatge que es tenia de Salou, i ho hem aconseguit trencar, ja que, actualment, el municipi compta amb una gastronomia d’alta qualitat, acompanyada d’uns establiments molt actuals i amb un bon servei”.

El President de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Salou, Pep Moreno, ha manifestat que “aquesta nova edició és un pas endavant en la gastronomia de Salou, per recuperar sensacions i la normalitat, així com per reprendre les 10 jornades que vam presentar i no es van poder dur a terme, atesa la pandèmia”.

Ha afirmat, “ens hem de sentir orgullosos del fet que som en una zona privilegiada, a nivell mundial, ja que tenim bons productes, un clima agradable, magnífics llocs per anar a passejar i grans restaurants per anar a menjar”. 

Els establiments participants en l’elaboració de degustacions són: 4R Casablanca; 70S & 80S American Diner; Asador Córcega; Bamboo; Boca Boca; Braseria l’Estació; Broodje Van Kootje; Creps & Nata; D’Albert; El Aljibe; Famous Daves; Heineken House Salou; House of Illusion; La Barca; La Nonna; La Sal; Lunattic Salou; Malapecora; Maradona; Mendebal; Mesón del Segoviano; Moss; Mur Mur; Noa Taverna; Nova Palmera; Pizzeria Sapri; Rock & Grill; Sexycat; Steakhouse Gaucho; i Sushi Kai Salou.

D’altra banda, participen amb els seus menús degustació els següents restaurants: Boquet Restaurant; Castillo de Javier; Cook & Travel; El Galeón; La Venus de Pepe; Mendebal; O Xantar i Taverna El Totxo.

Aquesta edició KM 0 també compta amb la versió adaptada als més petits de la casa, la BabyTour, en tres restaurants participants: Asador Córcega, Creps & Nata i Cook & Travel.

Es lliuraran tres distincions: la millor degustació; la degustació amb els millors productes de proximitat; i la degustació més original. Les persones que tastin les degustacions, podran votar a través del codi QR del programa.

Les degustacions i menús que ofereixen els 37 establiments es poden consultar a la pàgina web http://www.aeht.es/jornades-gastronomiques/ i també a la web municipal de l’Ajuntament de Salou, www.salou.cat

EL XEF PEP MORENO, DEL DELIRANTO DE SALOU S’INCORPORA AL CONSELL D’EXPERTS DE L’AEHT

Pep Moreno, xef del Restaurant ‘Deliranto’ i president de l’AEH Salou, ja forma part del Consell d’Experts de l’Associació d’Hostaleria de la Província de Tarragona, posicionant, així, Salou com a destí gastronòmic de qualitat, i contribuint a convertir l’AEHT en una entitat de referència que aglutina els xefs més destacats i reconeguts de la gastronomia de la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre.

El xef salouenc ha rebut de la mà del president de l’Associació d’Hostaleria de la Província de Tarragona, Francesc Pintado, i de l’alcalde de Salou, Pere Granados, la mítica jaqueta de cuina de l’associació. L’acte ha tingut lloc als Pilons de la capital del turisme de la Costa Daurada, al costat de les conegudes lletres de Salou, de la Platja de Llevant.

El Consell d’Experts es va constituir l’any 2018 amb les quatre estrelles Michelin de la Província de Tarragona i amb el director de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, amb l’objectiu d’aglutinar professionals del sector, reconeguts per la seva trajectòria i experiència que, gràcies als seus coneixements, esdevinguessin un referent, un recolzament, un know how i un motiu d’orgull de pertinença a l’AEHT, pels 660 socis que en formen part. Ara han incorporat una nova estrella que és la del Pep Moreno.