LIBROS RECOMENDADOS DE ANAYA TOURING

50 GRANDES VIAJES

Para viajeros independientes Itinerarios excepcionales, los lugares más hermosos del planeta, rutas sorprendentes. Los redactores de Trotamundos Routard nos descubren los 50 viajes que más les han impresionado… como aventurarse en el corazón de las Montañas Rocosas de Estados Unidos, adentrarse en el Parque Nacional Desembarco del Granma en Sierra Maestra, descubrir la civilización maya en el corazón de la Amazonia, embarcar rumbo a las islas Galápagos, recorrer en bicicleta los dos mil templos de Bagan en Birmania, descender por las pendientes del Kilimanjaro, conducir por los bellos paisajes de la Great Ocean Road australiana… Está ilustrado con más de 350 fotografías que nos transportarán a los lugares más bellos del planeta. Cada destino viene acompañado de un mapa, sorprendentes itinerarios, descripciones de las distintas etapas, anécdotas y curiosidades, así como indicaciones sobre la duración el viaje, la distancia y la mejor época del año para ir. No incluye Europa.

50 GRANDES VIAJES I EUROPA

Sigue leyendo

LLIBRES RECOMANATS D’ANAYA TOURING

50 GRANS VIATGES

Per viatgers independents Itineraris excepcionals, els llocs més bonics del planeta, rutes sorprenents. Els redactors de Rodamón Routard ens descobreixen els 50 viatges que més els han impressionat … com aventurar-se en el cor de les Muntanyes Rocalloses dels Estats Units, endinsar-se al Parc Nacional Desembarcament del Granma a Sierra Maestra, descobrir la civilització maia al cor de l’Amazònia, embarcar rumb a les illes Galápagos, recórrer amb bicicleta els dos mil temples de Bagan a Birmània, baixar pels pendents del Kilimanjaro, conduir pels bells paisatges de la Great Ocean Road australiana … Està il·lustrat amb més de 350 fotografies que ens transportaran als llocs més bells del planeta. Cada destí ve acompanyat d’un mapa, sorprenents itineraris, descripcions de les diferents etapes, anècdotes i curiositats, així com indicacions sobre la durada el viatge, la distància i la millor època per anar-hi. No inclou Europa.

Sigue leyendo

LLIBRE RECOMANAT: TAPES’ WORLD, DE TONI MONNÉ

Cossetania ha publicat Tapes’World, de Toni Monné, llibres per a cuinar tapes amb receptes senzilles de tot el món. La col·lecció, amb un disseny, de Juan Linares, sorprenent que recorda la pissarra d’un bar, inclou tres llibres, dedicats als cebiches, els aliments enllaunats, a les croquetes i a les mandonguilles, per sorprendre els convidats amb aperitius que van més enllà dels “pintxos” o “montaditos.

IMG-4972

Sigue leyendo

CRÒNIQUES ORIENTALS

Josep M. Romero va trepitjar l’Asia per primer cop fa 42 anys, entre els hippies que viatjaven  per terra fins a l’ïndia. Des d’aleshores, no se n’ha desenganxat mai. Ha recorregut milers de quilòmetres per selva, muntanyes, mars, pobles i ciutats, residint fins i tot en varies d’elles. Ha escrit llibres, articles i cròniques radiofòniques de viatges, cuines i filosofia xinesa.

Portada_Cròniques orientals

Sigue leyendo

AROMA ÁRABE, RECETAS Y RELATOS

Conocer y comprender otras sociedades puede hacerse desde diversas perspectivas, pero ¿qué mejor manera de penetrar en los secretos culturales e históricos del mundo árabe que hacerlo a través de su exquisita, variada y deliciosa cocina? Llena de relatos históricos, costumbres culinarios e interesantes anécdotas del mundo árabe, esta obra ilustrada, publicada por Cossetània, contiene también un gran recetario que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarma o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos de la cocina árabe como la maqlouba, el tabule o la delicada salsa de yogur con pepino, sin olvidar sus deliciosos postres, dignos de los mejores paladares.

IMG_4314

Sigue leyendo

AROMA ÀRAB, RECEPTES I RELATS

Conèixer i comprendre altres societats pot fer-se des de diverses perspectives, però ¿quina millor manera de penetrar en els secrets culturals i històrics del món àrab que fer-ho a través de la seva exquisida, variada i deliciosa cuina? Plena de relats històrics, costums culinaris i interessants anècdotes del món àrab, aquesta obra il·lustrada, publicada per Cossetània, conté també un gran receptari que reuneix des del clàssic hummus i les famoses broquetes de shawarma o kebab fins als plats més senzills i quotidians de la cuina àrab com la maqlouba, el tabule o la delicada salsa de iogurt amb cogombre, sense oblidar les seves delicioses postres, dignes dels millors paladars.

IMG_4314

Sigue leyendo

LA BORDA DE L’AVI, BONA CUINA DE MUNTANYA I DE MERCAT EN UNA TÍPICA BORDA ANDORRANA

Propietat de casa Teixido, ofereix una bona cuina de muntanya, de temporada i de mercat. Ocupa una borda típica d`Andorra, amb una gran graella a la vista dels comensals on s’elaboren les carns. El menjador principal té una llum tènue i un conseguit ambient intimista i agradable amb la decoració rústica. Disposa en total de tres menjadors amb una capacitat per a unes 200 persones.

IMG_0278

Sigue leyendo

Libros recomendados

HUMMUSMANÍA

Es un libro de cocina en el que los blogueros de Delantal de Alces aportan recetas de hummus para todos los gustos, saludables y nutritivas, con las que disfrutar cada día. En él encontraos hummus de todos los sabores y colores en combinación con una gran variedad de ingredientes: remolacha, calabaza, y jengibre, aguacate, manzana asada… y muchas ideas para preparar platos muy originales y acompañamientos básicos para disfrutar de sus elaboraciones. Cristina Martínez y Lluís Cortès son los creadores del citado blog de recetas veganas y autores de este volumen publicado por Oberón.

3 libros

Sigue leyendo